Baso Aci - Aktivitas bukan halangan untuk tetap memasak. Karena memasak itu mudah, nggak ribet, praktis, dan cepat. Memasak dapat dilakukan oleh segala orang, baik wanita ataupun laki-laki. Apalagi di era modern saat ini, banyak terdapat resep serba guna dapat kamu peroleh dengan mudah, via handphone contohnya.Kamu bebas menentukan kuliner apa yang mau kau hidangkan untuk keluarga sekarang. Mulai dari yang tradisional hingga masakan modern dan kekinian. Nah, buat kau yang mau mengolah masakan modern, nggak perlu cemas. Karena ada banyak opsi kuliner modern tetapi pantas bagi kamu yang pemula. Berikut kami berikan Resep Kuliner Terkini untuk anda :

Baso Aci Bunda bisa memasak Baso Aci menggunakan 20 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Baso Aci

  1. Kamu butuh 15 sdm tepung terigu.
  2. Anda butuh 8 sdm tepung tapioka (kanji).
  3. Sediakan 250 ml air.
  4. Siapkan Garam, lada, penyedap rasa.
  5. Kamu butuh 1 sendok bawang putih goreng.
  6. Sediakan 1 sendok bawang merah goreng.
  7. Sediakan Daun bawang.
  8. Bunda butuh Bahan kuah.
  9. Siapkan 500 ml air kaldu/ air biasa.
  10. Siapkan 3 siung bawang merah.
  11. Kamu butuh 1 siung bawang putih.
  12. Kamu butuh 5-10 buah cabe rawit kecil.
  13. Kamu butuh 2 cabe merah besar.
  14. Siapkan Cabe bubuk (Saya nggak pake, jadi kuahnya pucet).
  15. Kamu butuh Daun bawang (daun+batang).
  16. Sediakan Toping.
  17. Sediakan Pilus.
  18. Sediakan Jeruk limau/ nipis.
  19. Sediakan Boncabe.
  20. Siapkan Tahu goreng.

Langkah-langkah membuat Baso Aci

  1. Masukkan tepung terigu dan air ke dalam teflon beserta garam, lada, dan penyedap rasa, aduk rata. lalu masak diatas kompor hingga menjadi bubur.
  2. Setelah menjadi bubur, tuang ke dalam wadah berisi tepung tapioka/kanji. Aduk rata. Tambahkan bawang putih dan bawang merah goreng serta daun bawang. Aduk dengan tangan hingga kalis..
  3. Setelah adonan jadi, bentuk bulatan kecil untuk bakso acinya, bisa juga dimasukkan ke dalam tahu sebagai varian tahu gorengnya. Setelah itu rebus bakso acinya, dan kukus tahu baksonya.
  4. Untuk membuat varian cireng/cuanki. Ambil adonan, lalu pipihkan. Balur tepung kanji, lalu goreng.
  5. Untuk membuat kuah baso aci, haluskan semua bumbu kuah, lalu tumis. Setelah harum, tambahkan air 500 ml. Tambahkan garam lada penyedap rasa, lalu koreksi rasanya..
  6. Kuah bisa disaring yaa agar kuahnya bersih dan tidak ada gumpalan bumbu. Setelah itu tambahkan daun bawang.
  7. Masukkan baso aci yg sudah matang ke dalam mangkok, masukkan juga tahu dan cuankinya, siram kuah. Tambahkan pilus, jeruk limau/ nipis dan boncabe diatasnya. Baso aci siap disantap 😍.

Baso Aci - Mudah sekali bukan membuat Baso Aci ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru