Baso aci - Kesibukan bukan halangan untuk konsisten memasak. Sebab memasak itu mudah, nggak ribet, praktis, dan cepat. Memasak bisa dijalankan oleh semua orang, baik wanita maupun laki-laki. Apalagi di era modern saat ini, banyak terdapat resep serba guna dapat kamu temukan dengan gampang, melalui handphone misalnya.Kamu bebas mempertimbangkan masakan apa yang berkeinginan kau hidangkan untuk keluarga kini. Mulai dari yang tradisional sampai kuliner modern dan kekinian. Nah, buat kau yang berharap mengolah masakan modern, nggak perlu khawatir. Karena ada banyak pilihan masakan modern tapi pantas bagi kau yang pemula. Berikut kami berikan Resep Kuliner Terupdate untuk anda :
Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung.
Bakso merupakan jenis bola daging yang lazim ditemukan Bakso aci: campur semua bahan kering lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai.
Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut.
Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu.
Anda bisa membuat Baso aci menggunakan 19 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Baso aci
- Siapkan Adonan aci.
- Siapkan 15 sdm terigu.
- Bunda butuh 250 ml Air.
- Sediakan 8 sdm aci / tepung kanji.
- Bunda butuh Garam, lada, penyedap.
- Anda butuh 1 sdm bawang merah goreng.
- Bunda butuh 1 sdm bawang merah goreng.
- Anda butuh secukupnya Daun bawang.
- Sediakan optional Isian (tetelan, sosis, dsb).
- Siapkan Tahu kopong.
- Sediakan Bahan kuah.
- Anda butuh Bawang putih halus.
- Siapkan Bawang merah goreng.
- Bunda butuh Lada, garam, kaldu bubuk.
- Bunda butuh Batang daun bawang dan seledri.
- Siapkan Bahan tambahan.
- Anda butuh Bon cabe.
- Sediakan Jeruk nipis/limau.
- Anda butuh Pilus.
Cara buat Baso aci
- Campurkan terigu dan air 250ml ke dalam wajan. Masukan air sedikit demi sedikit sampai tercampur. Lalu masukan garam, lada dan penyedap (kompor belum menyala).
- Nyalakan kompor api kecil. Aduk terus sampai mengental. Lalu angkat.
- Masukan ke wadah selagi panas. Campurkan aci, bawang merah goreng, bawang putih goreng, daun bawang iris. Campurkan semua bahan sampai kalis (hati-hati karna panas).
- Bentuk sesuai yang diinginkan. Disini satu adonan saya buat untuk cireng, cilok dan isian tahu untuk variasai isi baso acinya.
- Siapkan air untuk merebus cilok. Yang direbus hanya cilok. Untuk tahu nanti di kukus dan untuk cireng digoreng..
- Biarkan sampai cilok terapung. Selagi menunggu cilok terapung bisa untuk menggoreng cirengnya..
- Setelah cilok matang, kukus bersama tahu.
- Selagi menunggu matang, membuat kuah. Panaskan àir, lalu masukan garam, bawang putih halus, lada, kaldu bubuk, batang daun bawang dan seledri serta bawang merah goreng..
- Semua sudah siap, sajikan dengan taburan bon cabe, pilus dan perasan jeruk nipis/limau.
Baso aci - Gampang sekali bukan membuat Baso aci ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru