Kue Lapis Pelangi - Kesibukan bukan halangan untuk konsisten memasak. Karena memasak itu gampang, nggak ribet, praktis, dan cepat. Memasak bisa dilakukan oleh semua orang, bagus wanita ataupun laki-laki. Apalagi di era modern saat ini, banyak terdapat resep serba guna bisa kau peroleh dengan gampang, melewati handphone seumpama.Kamu bebas memastikan kuliner apa yang ingin kamu hidangkan untuk keluarga sekarang. Mulai dari yang tradisional hingga kuliner modern dan kekinian. Nah, buat kau yang berkeinginan mengolah masakan modern, nggak perlu kuatir. Karena ada banyak opsi kuliner modern namun sesuai bagi kamu yang pemula. Berikut kami berikan Resep Kuliner Terbaru untuk anda :

Kue Lapis Pelangi Waktu pengukusan kue lapisnya g ada vidio soalnya anakq keburu rewel. Kue lapis pelangi juga sebagai salah satu jajanan yang masih sangat tradisional dan bisa didapatkan dengan harga yang sangat terjangkau. Untuk mendapatkan kue lapis pelangi maka bisa Anda. Kue lapis peminatnya juga sangat tinggi. Kamu bisa buat Kue Lapis Pelangi menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Kue Lapis Pelangi

  1. Sediakan 350 gram tepung beras (3,5 gelas belimbing).
  2. Siapkan 175 gram tepung tapioka/kanji (1 3/4 gelas belimbing).
  3. Anda butuh 300 gram gula pasir warna putih bersih (1,5 gelas belimbing).
  4. Anda butuh 6 gelas belimbing penuh santan matang (1200 ml -1300 ml).
  5. Kamu butuh 1 sdt garam.
  6. Bunda butuh 1 bungkus vanili bubuk.
  7. Bunda butuh Pewarna makanan (merah, orange, kuning, hijau, biru, ungu).
  8. Bunda butuh 1 sdm pewarna putih.

Cara buat Kue Lapis Pelangi

  1. Masak santan hingga mendidih sambil diaduk terus agar tidak pecah. Masak sekitar 30 menit hingga taneg agar lebih awet kue lapisnya (Santan dari 1,5 butir kelapa). Sisihkan dan biarkan hingga dingin.
  2. Siapkan wadah dan campur semua bahan kering. Aduk hingga merata. Masukkan setengah bagian santan dan aduk hingga tidak ada yg bergerindil. Jika adonan dirasa sudah terlihat halus, masukkan sisa santan tadi..
  3. Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata. Bagian satu, saya beri warna putih (sekitar 11 sendok sayur) Bagian yg lainnya saya bagi lagi menjadi 6 bagian dan diberi 6 warna. (per bagian saya beri 2 sendok sayur). Jadi total semua adonan sekitar 23 sendok sayur penuh).
  4. Panaskan kukusan dan siapkan loyang dan beri olesan minyak tipis-tipis di semua bagian. (saya pakai loyang ukuran 18x18x7). Masukkan loyang ke dalam kukusan. Tutup kukusan diberi serbet agar air tidak menetes ke adonan..
  5. Pertama, tuang satu sendok sayur adonan warna ungu. Masak minimal sekitar 5 menit. Saya selalu mengecek per lapisan dengan jari, jika disentuh sudah mengeras, baru saya tumpuk dgn adonan lagi. Selanjutnya warna putih. Tunggu hingga mengeras. Lalu warna ungu lagi. Tunggu hingga mengeras. Tuang adonan warna putih. Setelah itu adonan warna biru. Begitu seterusnya hingga adonan habis. (setiap warna diselingi adonan warna putih).
  6. Lapisan terakhir warna merah. Masak sekitar 30 menit. Lalu angkat. Biarkan hingga dingin. Di suhu ruang minimal 5 jam. Jika ingin cepat, bisa di taruh di suhu ruang 2 jam, di kulkas 1 jam..
  7. Potong dengan pisau besar, tajam, dan dilapisi dengan plastik agar mudah memotongnya dan tidak lengket. Semoga bermanfaat 😊.

Kue Lapis Pelangi - Mudah sekali kan bikin Kue Lapis Pelangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru