Kue lapis tapioka - Kesibukan bukan halangan untuk konsisten memasak. Karena memasak itu mudah, nggak ribet, praktis, dan pesat. Memasak bisa dilakukan oleh semua orang, bagus wanita ataupun laki-laki. Apalagi di era modern saat ini, banyak terdapat resep serba guna bisa kau dapatkan dengan mudah, melalui handphone seumpama.Kamu bebas menentukan masakan apa yang mau kamu hidangkan untuk keluarga sekarang. Mulai dari yang tradisional hingga kuliner modern dan kekinian. Nah, buat kamu yang ingin mengolah masakan modern, nggak perlu khawatir. Karena ada banyak pilihan masakan modern tetapi cocok bagi kamu yang pemula. Berikut kami berikan Resep Kuliner Terupdate untuk anda :
Kue Lapis atau Lapis adalah salah satu jajanan tradisional yang cukup populer di Indonesia.
Sajian ini dibikin dari kombinasi antara tepung beras, santan.
The steamed kue lapis is so much "easier" to make compared to the baked version.
Tapioca flour is known to contribute to that bounciness/springy texture in food.
Kamu bisa memasak Kue lapis tapioka menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Kue lapis tapioka
- Siapkan 1000 ml santan kental dari 1 butir kelapa.
- Kamu butuh 350 gr tepung tapioka.
- Sediakan 100 gr tepung beras.
- Anda butuh 50 gr tepung terigu.
- Siapkan 500 gr gula pasir(bisa ditambah bila suka manis).
- Sediakan 3 helai daun pandan.
- Kamu butuh Sedikit garam.
Cara membuat Kue lapis tapioka
- Masak santan beri daun pandan, jgn sampai mendidih cukup bergelembung saja. Matikan kompor, masukan garam dan gula pasir aduk2 hingga gula larut. Dinginkan.
- Timbang tepung, satukan dalam wadah..
- Setelah santan agak dingin, masukan tepung. Aduk2 hingga tepung tercampur rata, jgn ada yg bergerindil..
- Siapkan loyang yg diberi minyak goreng ratakan, lalu taburi tepung. Panaskan dandang hingga beruap. Tuang 2 Sendok sayur adonan, beri pewarna aduk rata.lupa kasih foto semua warna, disambi ngurus bocil. Kukus selama 5 menit perlapisan, selang seling antara putih dan warna.
- Lapisan terakhir kukus selama 20 menit. Matikan kompor, angkat loyang dan biarkan dingin.
- Siapkan pisau yg dilapisi plastik untuk memotong nya. Kalo bisa tunggu hingga dingin benar agar rapi potongannya. Soal rasa mantab pake buanget. Manisnya pas, gak terlalu manis.
Kue lapis tapioka - Gampang sekali bukan memasak Kue lapis tapioka ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru