Pempek telur kecil & besar(kapal selam palembang) - Aktivitas bukan halangan untuk konsisten memasak. Sebab memasak itu mudah, nggak ribet, praktis, dan pesat. Memasak dapat dikerjakan oleh segala orang, baik wanita ataupun laki-laki. Apalagi di era modern saat ini, banyak terdapat resep serba guna bisa kamu peroleh dengan gampang, via handphone contohnya.Kamu bebas memutuskan masakan apa yang mau kau hidangkan untuk keluarga kini. Mulai dari yang tradisional sampai masakan modern dan kekinian. Nah, buat kau yang ingin mengolah kuliner modern, nggak perlu cemas. Karena ada banyak alternatif masakan modern tetapi cocok bagi kau yang pemula. Berikut kami berikan Resep Masakan Terupdate untuk anda :
Pempek yang dijual di pasaran jadi nikmat karena punya tekstur kenyal dan membal saat dikunyah. palembang pempek.
Setelah di rebus, bisa langsung disajikan tanpa harus digoreng dahulu.
Nama pempek diambil dari kata empek-empek atau pek-pek yang menjadi sebutan lelaki tua pada pria Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling.
Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam.
Anda bisa buat Pempek telur kecil & besar(kapal selam palembang) menggunakan 7 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Pempek telur kecil & besar(kapal selam palembang)
- Anda butuh 1 kg ikan giling(sy biasa pake ikan kakap atau tenggiri).
- Siapkan 1 kg tepung tapioka(sagu).
- Siapkan 3 sdm garam halus.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 cangkir Air es.
- Sediakan 5 butir Telur yg sdh di rebus.
- Sediakan 2 telur mentah yg sdh di kocok rata.
Langkah-langkah buat Pempek telur kecil & besar(kapal selam palembang)
- Siapkan wadah berukuran besar(agar lebih mudah utk mengadon nya).Masuk kan ikan giling ke dalam wadah.Campurkan dengan aer es,garam halus,& gula pasir.aduk2 dgn sendok hingga merata..
- Kemudian,masukkan tepung,aduk2 sebentar,lalu uleni dgn tangan hingga kalis..
- Ambil adonan secukup nya,bulatkan seperti membentuk bola tenis.Lalu tusuk dengan telunjuk sambil di putar,hingga lubang nya sedikit membesar.Masukkan 1/2sdm telur yg sdh di kocok ke dalam lubang tersebut.pelan2 tepian lubang kita tempel(kayak nge lem kertas🤭)..
- Khusus pempek telor besar(kapal selam palembang):Ambil adonan,bulat kan sebesar bola kasti.Lalu pipihkan,masukkan 1butir telur rebus yg sdh di kupas.Lalu tepian nya kita tempel kan,seperti menutup buku.Pencet pelan2 ujungnya,supaya lebih kuat menempel saat di rebus..
- Setelah itu,panaskan air di dalam panci yg ukuran besar(supaya lebih enak ngerebus nya)..
- Setelah air mendidih,masukkan minyak makan 1sdm ke dalam air rebusan td..
- Kemudian masuk kan pempek yg sdh di bentuk td..
- Tunggu sampai 10menit(atau sampai pempek nya mengapung di air).Angkat & tiriskan..
- Pempek siap di sajikan.
Pempek telur kecil & besar(kapal selam palembang) - Gampang sekali kan buat Pempek telur kecil & besar(kapal selam palembang) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru