Pempek palembang asli enak - Kegiatan bukan halangan untuk konsisten memasak. Sebab memasak itu mudah, nggak ribet, praktis, dan pesat. Memasak bisa dikerjakan oleh segala orang, bagus wanita maupun laki-laki. Apalagi di era modern dikala ini, banyak terdapat resep serba guna bisa kamu dapatkan dengan mudah, melalui handphone umpamanya.Kamu bebas memutuskan kuliner apa yang mau kamu hidangkan untuk keluarga sekarang. Mulai dari yang tradisional sampai kuliner modern dan kekinian. Nah, buat kamu yang berkeinginan mengolah kuliner modern, nggak perlu khawatir. Sebab ada banyak opsi masakan modern namun sesuai bagi kamu yang pemula. Berikut kami berikan Resep Masakan Terkini untuk anda :

Pempek palembang asli enak Ingin mencoba membuat pempek sendiri dirumah yang enak dan empuk. Pempek ini juga termasuk pempek paling enak karena sudah banyak sekali yang mencoba mencicipnya. Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling. Kemudian dicampur bahan lain seperti tepung sagu ataupun tepung tapioka, telur, bumbu bawang putih, garam dan penyedap rasa. Kamu bisa membuat Pempek palembang asli enak menggunakan 15 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Pempek palembang asli enak

  1. Sediakan 500 gr ikan tenggiri.
  2. Siapkan 600 gr sagu atau bisa pakai tepung tapioka.
  3. Sediakan 350 ml air.
  4. Siapkan 1.5 sdm garam.
  5. Siapkan 1 sdm gula.
  6. Sediakan 1/2 sdm penyedap atau bisa pakai totole.
  7. Siapkan Bahan cuko:.
  8. Sediakan 250 gr gula aren.
  9. Bunda butuh 350 ml air.
  10. Siapkan 1/2 sdt gula.
  11. Bunda butuh 11/2 sdm ebi kering rendam dengan air panas sebentar.
  12. Anda butuh 11/2 sdm asam jawa.
  13. Siapkan 1/4 sdt garam.
  14. Anda butuh 4 butir bawang putih.
  15. Siapkan cabe keriting sesuai selera tingkat kepedasannya.

Langkah-langkah membuat Pempek palembang asli enak

  1. Haluskan ikan dengan chopper atau bisa ditumbuk dengan ulekan (ikan benar benar dingin). Kemudian remas remas dan adoni. Air dituang sedikit demi sedikit sambil terus diadoni..
  2. Setelah air habis, baru masukkan garam, gula dan penyedap, aduk sampai tercampur rata semua..
  3. Masukkan sagu menjadi 2 sampai 3 tahap, kemudian uleni perlahan sampai tercampur rata saja. Nguleni nya jangan seperti ngulen roti yah, semakin keras diulen semakin keras nanti jadinya. Kalau setelah di masukkan semua sagunya dan adonannya lembek dan lengket, jangan tergoda memasukkan sagu lagi.. Cukup taburi tangan dan adonan dengan sagu. Sagunya jangan di tekan ke adonannya yah, cukup dibedaki aja biar ngak lengket ketika dibentuk.
  4. Tingal dibentuk mau bentuk lenjer atau kapal selam. Kalau kapal selam telur utuh, buang sedikit putih telurnya, biar tidak gampang bocor ketika ditutup..
  5. Rebus sampai matang sampai mengapung kemudian tunggu beberapa menit sampai bagian dalam nya benar benar matang.
  6. Tunggu pempek sudah dingin kemudian goreng.
  7. Membuat cuko: Haluskan bawang putih, cabe, ebi.Bisa di blender atau di ulek..
  8. Masak semua bahan cuko sampai mendidih. Biarkan semalaman biar rasa cukonya lebih mantap. kemudian saring ketika hendak disajikan.
  9. Pempek siap disajikan. Tips membuat pempek ikan tenggiri Kunjungi youtube @Smart Mama VLog.

Pempek palembang asli enak - Gampang sekali kan bikin Pempek palembang asli enak ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru