Pempek Lenjer (Asli Palembang) - Aktivitas bukan halangan untuk tetap memasak. Karena memasak itu mudah, nggak ribet, praktis, dan pesat. Memasak bisa dikerjakan oleh seluruh orang, baik wanita ataupun laki-laki. Apalagi di era modern dikala ini, banyak terdapat resep serba guna dapat kamu temukan dengan gampang, melalui handphone semisal.Kau bebas menentukan kuliner apa yang ingin kau hidangkan untuk keluarga sekarang. Mulai dari yang tradisional hingga masakan modern dan kekinian. Nah, buat kau yang ingin mengolah masakan modern, nggak perlu khawatir. Sebab ada banyak alternatif kuliner modern namun pantas bagi kamu yang pemula. Berikut kami berikan Resep Kuliner Terupdate untuk anda :
Empuk itu bukan pas abis digoreng aja, atau pas udah dicampur dengan kuah, tetapi setelah didiamkan di ruangan terbuka seharian dan ketika dimakan tetep empuk, itu baru berhasil 😀.
Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak
Pempek atau yang biasa dikenal dengan empek-empek adalah makanan khas Kota Pel. ← Resep Pempek Palembang Fish Paste.
Pempek lenjer adalah salah satu jenis atau ragam dari pempek yang terkenal khas dari Kota Palembang dan Sumatera Selatan pada umumnya.
Bunda bisa memasak Pempek Lenjer (Asli Palembang) menggunakan 5 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Pempek Lenjer (Asli Palembang)
- Kamu butuh 500 gram daging ikan tenggiri.
- Sediakan 450 ml air.
- Anda butuh 450 gram sagu tani.
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur.
- Kamu butuh 25 gram garam.
Langkah-langkah membuat Pempek Lenjer (Asli Palembang)
- Siapkan bahan. Ikan tenggiri giling, garam, kaldu jamur, air diaduk rata sampe halus. (Food processor). Boleh juga diaduk manual dengan tangan atau sendok sayur sampai homogen/mengental seperti pasta..
- Masukan sagu sedikit demi sedikit, diaduk pelan pake sendok sayur (jangan diuleni pake tangan, bisa keras hasilnya).
- Siapkan talenan, beri sagu. Ambil secukupnya adonan dengan sendok, letakan di talenan. Perlahan bentuk memanjang/ lenjer..
- Tips: pada saat bentuk, tangan ditaburi sagu biar gak lengket..
- Panaskan air, kasih 2 sdm minyak sayur dan 1 sdt garam. Masukan pempek, rebus sampe mengapung. Angkat. Tiriskan..
- Penyajian: Goreng pempek, lalu potong. Kasih ebi tumbuk dan potongan timun. Siram cuko. Sedapppp!! 😄.
Pempek Lenjer (Asli Palembang) - Gampang sekali kan membuat Pempek Lenjer (Asli Palembang) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru