Pempek Palembang - Kesibukan bukan halangan untuk konsisten memasak. Sebab memasak itu gampang, nggak ribet, praktis, dan kencang. Memasak dapat dijalankan oleh segala orang, bagus wanita maupun laki-laki. Apalagi di era modern dikala ini, banyak terdapat resep serba guna dapat kau peroleh dengan mudah, lewat handphone umpamanya.Kamu bebas menentukan kuliner apa yang berharap kamu hidangkan untuk keluarga sekarang. Mulai dari yang tradisional hingga kuliner modern dan kekinian. Nah, buat kamu yang berkeinginan mengolah masakan modern, nggak perlu kuatir. Karena ada banyak opsi kuliner modern tapi pantas bagi kamu yang pemula. Berikut kami berikan Resep Kuliner Terupdate untuk anda :
Pempek Palembang adalah salah satu kuliner populer di Indonesia.
Namun, selain pempek kapal selam, ada banyak macam pempek lainnya, lho.
Resep Pempek Palembang asli sebenarnya memakai Ikan Belida bukan Ikan Tenggiri.
Tanya sesepuh orang Palembang kalau gak percaya ;-).
Kamu bisa membuat Pempek Palembang menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Pempek Palembang
- Siapkan 500 gram ikan giling (boleh ikan apa aja).
- Kamu butuh 450 gram sagu tani.
- Sediakan 1 butir telur.
- Bunda butuh 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Bunda butuh 1/2 sdt gula.
- Anda butuh Secukupnya Penyedap rasa.
- Sediakan 200 ml air es.
- Anda butuh Air untuk merebus.
- Sediakan 2 sdm Minyak sayur.
- Siapkan Secukupnya sagu untuk baluran tangan.
- Siapkan Bahan cuko.
- Kamu butuh 1/2 keping gula aren ukuran besar (pilih yg hitam).
- Sediakan 10 siung bawang putih.
- Bunda butuh 10-15 cabe rawit hijau.
- Sediakan 5 biji asam jawa.
- Kamu butuh 4 gelas air.
- Siapkan Secukupnya gula putih, garam, penyedap rasa.
Cara membuat Pempek Palembang
- Taruh ikan dalam wadah..
- Haluskan baput garam gula penyedap rasa. Campurkan ke dalam ikan. Aduk aduk lalu tambahkan air es secara perlahan sampai air habis. Test rasa.
- Masukkan sagu tani ke dalam adonan ikan. Campurkan dikit demi sedikit sambil diaduk agar merata..
- Didihkan air yg sudah diberi minyak. Supaya pada saat merebus Pempek tidak menempel..
- Ambil sagu balur ke tangan. Harus banyak ya, krna adonan sedikit lembek. Bentuk menjadi lenjer. Lalu masukkan ke dalam air yang sudah mendidih..
- Kalau Pempek sudah mengapung tandanya sudah matang. Angkat. Lakukan sampai adonan habis. Bisa langsung dinikmati dgn cuko atau bisa digoreng dulu..
- Cara membuat cuko: didihkan air gula aren&asam Jawa. Kalo sudah mendidih dinginkan. Lalu saring. Haluskan baput&cabe rawit. Masukkan ke dalam cuko tambah gula putih garam penyedap rasa. Aduk aduk test rasa. Siap dinikmati bersama Pempek 👌.
Pempek Palembang - Mudah sekali kan memasak Pempek Palembang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru