Empek empek palembang udang (tanpa ikan) anti gagal - Kegiatan bukan halangan untuk tetap memasak. Karena memasak itu mudah, nggak ribet, praktis, dan pesat. Memasak dapat dilakukan oleh seluruh orang, bagus wanita maupun laki-laki. Apalagi di era modern saat ini, banyak terdapat resep serba guna dapat kau temukan dengan mudah, melewati handphone seumpama.Kau bebas menentukan masakan apa yang berkeinginan kamu hidangkan untuk keluarga kini. Mulai dari yang tradisional sampai kuliner modern dan kekinian. Nah, buat kau yang ingin mengolah kuliner modern, nggak perlu khawatir. Sebab ada banyak opsi kuliner modern tetapi pantas bagi kau yang pemula. Berikut kami berikan Resep Masakan Terupdate untuk anda :
Resep Pempek Dos Abon Pedas Enak Ini Tetap Menggoda Meskipun Tanpa Ikan.
Merdeka.com - pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam.
Pempek disajikan dengan kuah saus berwarna hitam kecokelat-cokelatan.
Resep Empek Empek - Empek empek merupakan makan khas Palembang yang terbuat dari daging yang digiling dengan tambahan tepung kanji.
Kamu bisa memasak Empek empek palembang udang (tanpa ikan) anti gagal menggunakan 7 bahan dan 12 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Empek empek palembang udang (tanpa ikan) anti gagal
- Kamu butuh 250 gr tepung terigu.
- Sediakan 500 gr tepung tapioka.
- Sediakan 2 sdt garam halus.
- Anda butuh 1,5 sdm udang ebi.
- Bunda butuh 1 3/4 gelas belimbing air.
- Siapkan 6 butir telur ayam.
- Bunda butuh 4 siung bawang putih (haluskan).
Cara membuat Empek empek palembang udang (tanpa ikan) anti gagal
- Siapkan bahan.
- Haluskan udang ebi, blender atau ditumbuk halus,, jika di blender rambahkan air yg dari total air 1 3/4 saja, jangan nambah2 air apa pun.
- Campurkan di dalam wajan tepung terigu, garam, bawang putih halus, udang ebi dan air, aduk rata,, jika sudah rata dan tidak ada gumpalan, masak diatas api kompor, sampai lengket, berat dan semua berubah warna,sampai semua warna adonan sama, jangan sda sisa berwarna putih yg bisa membuat empek2 keras.
- Jika warna nya sudah sama semua, angkat, dingin kan.
- Masukkan tepung tapioka sedikit2 ke adonan, uleni pakai tangan, masukkan telur satu persatu bergantian dg tepung tapioka, sampai tepung habis dan telur sampai 3 butir..
- Panaskan air dalam panci yg agak dalam, sampai mendidih utk merebus empek2 yg sudah diberi isian telur.
- Ambil adonan sedikit sebesar bola golf, bentuk lonjong, bikin lubang tengahnya dari bagian atas utk masukkan telur. pastikan tidak bocor dr bawah.
- Kocok 3 butir telur, sbg isian.. masukkan telur ke dalam empek2 yg sudah di lubangi. jangan terlalu penuh, agar bisa ditutup dan telur tidak meluber keluar.
- Tutup dg cara dipijit2 ujungnya, hingga tidak ada rongga lagi.
- Masukkan ke dalam air mendidih, sampai empek2 mengapung, artinya sudah matang.
- Jika sudah mengapung, tiriskan, keringkan dari air.. jika mau dimakan, bisa langsung di goreng. kalau belum mau, bisa simpan dalam wadah tertutup dan masukkan ke freezer...
- Selamat menikmati.. resep kuah cuko nya setelah ini ya...
Empek empek palembang udang (tanpa ikan) anti gagal - Gampang sekali bukan buat Empek empek palembang udang (tanpa ikan) anti gagal ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru