Mie ayam abang-abang dari Sisa Bumbu Ungkep Ayam - Aktivitas bukan halangan untuk konsisten memasak. Sebab memasak itu gampang, nggak ribet, praktis, dan pesat. Memasak dapat dilaksanakan oleh segala orang, bagus wanita maupun laki-laki. Apalagi di era modern dikala ini, banyak terdapat resep serba guna dapat kamu temukan dengan mudah, lewat handphone seumpama.Kamu bebas mempertimbangkan kuliner apa yang berharap kamu hidangkan untuk keluarga sekarang. Mulai dari yang tradisional hingga masakan modern dan kekinian. Nah, buat kau yang berkeinginan mengolah kuliner modern, nggak perlu kuatir. Sebab ada banyak alternatif kuliner modern tapi sesuai bagi kau yang pemula. Berikut kami berikan Resep Masakan Terkini untuk anda :
Cara Membuat Bumbu dan Cara Membuat Mie Ayam Kampung Spesial.
Panaskan dan tunggu hingga minyak keluar dari daging dan kulit ayam.
Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh!
Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat dari rumah.
Anda bisa membuat Mie ayam abang-abang dari Sisa Bumbu Ungkep Ayam menggunakan 18 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Mie ayam abang-abang dari Sisa Bumbu Ungkep Ayam
- Siapkan 300 gr ayam (bisa pakai paha atau dada).
- Siapkan 1 bungkus Mie telur atau lebih enak mie basah.
- Sediakan 1/3 batang daun bawang untuk garnish.
- Siapkan Garam, bawang putih bubuk dan ketumbar bubuk untuk marinasi ayam.
- Kamu butuh Bumbu Ayam dan Minyak Ayam.
- Sediakan Kaldu bumbu ungkep ayam.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Bunda butuh 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 kemiri.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 kunyit.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Sediakan 1 batang sereh (keprek).
- Kamu butuh 3 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 4 sdm kecap manis.
- Kamu butuh secukupnya Lada, garam dan micin.
- Bunda butuh Minyak goreng.
Cara buat Mie ayam abang-abang dari Sisa Bumbu Ungkep Ayam
- Bersihkan ayam dengan jeruk nipis, setelah itu potong dadu. Taburkan garam, bubuk bawang putih dan bubuk ketumbar ke ayamnya dan balur serta remas ayamnya agar bumbu meresap. Diamkan 10 menit..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit. Jadilah bumbu halus..
- Iris daun bawang dan pisahkan 1/3 untuk garnish..
- Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus. Lalu masukan bumbu halus setelah minyaknya panas. Setelah harum, masukan sisa bumbu ungkep ayam dan tambahkan lagi minyak agar kita tidak perlu lagi membuat minyak ayam untuk di mienya. Sehingga lebih praktis..
- Masukan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tunggu sampai tumisannya pecah terpisah antara minyak dan bumbu. Setelah itu masukan ayam..
- Setelah setengah matang ayamnya, tambahkan daun bawang, lada bubuk dan kecap manis..
- Tunggu sampai matang dan agak mengental. Koreksi rasa dahulu, karena biasanya tergantung dari tingkat keasinan bumbu ungkep yang dibuat, apabila kurang asin bisa ditambahkan garam dan micin namun apabila terlalu asin bisa ditambahkan air secukupnya. Sehingga didapati rasa yang sesuai dengan selera masing-masing..
- Disamping itu, rebus mie di panci terpisah..
- Ambil 3-5 sdm minyak dari bumbu ayam yang sudah kita masak tadi, lalu masukan ke dalam mangkok untuk mienya. Campurkan minyak ayam tadi dengan lada bubuk, dan kalau suka asin tambah sedikit kecap asin (1 sdt). Lalu aduk, tuangkan mienya dan aduk kembali hingga merata ke seluruh mie. Setelah itu tambahkan di atasnya topping ayam dan daun bawang. Tambahkan sambal sesuai selera. Mie ayam siap disantap 😁..
- Maaf apabila ada kekurangan di menu ini, karena ada faktor dari rasa bumbu ungkep yang dibuat masing - masing, sehingga bahan bisa ditambahkan atau dikurangi sesuai dengan rasa yang diinginkan. Selamat mencoba 🙏😁..
Mie ayam abang-abang dari Sisa Bumbu Ungkep Ayam - Gampang sekali bukan bikin Mie ayam abang-abang dari Sisa Bumbu Ungkep Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru