Pempek Dos Tahu - Aktivitas bukan halangan untuk tetap memasak. Karena memasak itu mudah, nggak ribet, praktis, dan cepat. Memasak dapat dilakukan oleh segala orang, bagus wanita maupun laki-laki. Apalagi di era modern ketika ini, banyak terdapat resep serba guna dapat kamu temukan dengan mudah, melalui handphone umpamanya.Kau bebas menentukan masakan apa yang berkeinginan kamu hidangkan untuk keluarga kini. Mulai dari yang tradisional hingga masakan modern dan kekinian. Nah, buat kamu yang mau mengolah kuliner modern, nggak perlu khawatir. Sebab ada banyak pilihan masakan modern tetapi cocok bagi kau yang pemula. Berikut kami berikan Resep Kuliner Terupdate untuk anda :
Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka saja sebagai bahan bakunya.
Tapi sebelum membuat pempek dos, mari kita simak cara membuat pempek dos yang enak dan Tujuannya supaya bawang putih bisa masak dan tidak langu.
Baca Juga: Resep Pempek Tahu Lada.
Pempek Dos sudah lama dikenal di Palembang tapi hanya dimasak di masing-masing rumah untuk Di warungnya Alien menyediakan pempek Dos isi telur, tahu, pepaya muda, dan ebi yang dibuat..jenis pempek lainnya adalah pempek tahu, pempek dos, pempek pistel, pempek keriting, empek-empek lenjer, pempek kulit, pempek tanpa ikan dan pempek adaan.
Bunda bisa buat Pempek Dos Tahu menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Pempek Dos Tahu
- Anda butuh 225 gr Tapioka.
- Siapkan 25 gr Tapioka (untuk taburan).
- Bunda butuh 2 sdm Terigu.
- Siapkan 2 siung Bawang Putih.
- Siapkan 5 buah Tahu Putih Kotak.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Sediakan Secukupnya Penyedap Rasa.
Langkah-langkah buat Pempek Dos Tahu
- Campurkan tapioka dan terigu jadi satu sambil diayak, sisihkan. Lalu haluskan bawang putih, setelah halus campurkan dgn campuran tapioka dan terigu tadi, jangan lupa masukan juga garam dan penyedap rasa. Aduk-aduk sisihkan..
- Didihkan air, lalu tuang didihan air perlahan lahan ke dalam campuran tepung tadi sambil diaduk-aduk asal, jgn terlalu banyak menuangkan air. Tidak apa-apa jika banyak bagian tepung yg tidak rata terkena air, biarkan saja nanti akan diuleni lagi pakai tangan..
- Jika dirasa adonan tadi sudah tidak terlalu hangat, maka boleh langsung diuleni dengan tangan sampai rata, sisihkan..
- Potong-potong tahu menjadi 4 bagian kotak. Setelah itu, ambil sedikit adonan tadi, bentuk bulat lalu pencet bagian tengahnya agar cekung kedalam, pipihkan sekitarnya sampai menyerupai mangkuk, isi tengahnya dengan tahu. Lalu tutup bagian atasnya dua kali seperti ini..
- Lakukan sampai habis semua adonanya ya, lalu didihkan air dan sedikit minyak agar saat direbus adonan tidak lengket. Setelah mendidih, masukan adonan pempek satu-satu, lalu tunggu hingga mengapung terus angkat..
- Pempek bisa langsung dimakan, atau lanjut digoreng. Sajikan dengan kuah cuko yang kental hehe, selamat mencobaaa ❤️.
Pempek Dos Tahu - Gampang sekali bukan buat Pempek Dos Tahu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru