Pempek dos dan cuka kental - Kesibukan bukan halangan untuk konsisten memasak. Sebab memasak itu mudah, nggak ribet, praktis, dan kencang. Memasak dapat dilaksanakan oleh segala orang, bagus wanita maupun laki-laki. Apalagi di era modern saat ini, banyak terdapat resep serba guna bisa kamu dapatkan dengan mudah, melalui handphone misalnya.Kau bebas memutuskan kuliner apa yang ingin kau hidangkan untuk keluarga kini. Mulai dari yang tradisional hingga kuliner modern dan kekinian. Nah, buat kau yang berkeinginan mengolah masakan modern, nggak perlu khawatir. Karena ada banyak opsi masakan modern tetapi layak bagi kau yang pemula. Berikut kami berikan Resep Masakan Terkini untuk anda :
Resep Pempek Palembang dari Ikan dan Cara Membuat Kuah Cuka Pempek.
Salah satu aneka jajanan yang sudah sangat terkenal ini adalah kuliner asli Palembang dengan adonan dasar campuran tepung sagu dan ikan serta disajikan dengan kuah cuka yang kental.
Resep dan cara membuat cuko/cuka (kuah) kental dan pedas pempek asli palembang mantap dan tahan lama.
Penyajian pempek ditemani oleh saus berwarna hitam kecoklat-coklatan yang disebut cuka atau cuko (bahasa Palembang).
Bunda bisa memasak Pempek dos dan cuka kental menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Pempek dos dan cuka kental
- Anda butuh 250 gr tepung segitiga biru.
- Siapkan 200 gr terigu (tepung tani).
- Siapkan 300 ml Air.
- Sediakan 3 siung Bawang putih.
- Anda butuh 1 sdt garam.
- Anda butuh 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan Telur 2 buah putih saja.
- Siapkan bahan cuko.
- Sediakan 500 ml air.
- Anda butuh 250 gr gula merah.
- Kamu butuh 21 buah cabe rawit.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Bunda butuh 1 sdt garam.
- Kamu butuh 5 sdm asam jawa larut.
- Sediakan 3 sdm gula pasir.
Cara memasak Pempek dos dan cuka kental
- Untuk pempek : pertama masukkan air 300 ml ke dalam teplon, lalu panaskan dengan api sedang..
- Setelah panas masukkan bawang putih yg digiling halus, aduk, lalu masukkan kaldu bubuk aduk rata hingga mendidih setelah mendidih masukkan 250gr tepung segitiga biru, lalu di aduk lagi hingga merata.
- Setelah merata masukkan ke dalam baskom sambil di uleni tepung sagu tadi. sampai kalis, lalu masukkan 2 butir telur putihnya aja, setelah itu aduk dk bentuk sesuai selera.
- Utk cuko : masukkan air 500ml ke wadah, lalu panaskan bersama gula merah, adul rata hingga gula merah larut, setelah larut masukkn cabe rawit yg telah di giling dengan bawang putih lalu aduk..
- Setelah mendidih masukkan asam jawa, dan gula, lalu sambil di rasakan ke pedasan dan ke asinan nya.
- Aduk terus sampai mendidih, setelah mendidih atau masak tiris kan. dan pempek dan cuka siap di makan.
Pempek dos dan cuka kental - Mudah sekali bukan membuat Pempek dos dan cuka kental ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru