Pempek DOS tanpa ikan - Aktivitas bukan halangan untuk konsisten memasak. Sebab memasak itu gampang, nggak ribet, praktis, dan pesat. Memasak bisa dilakukan oleh semua orang, baik wanita ataupun laki-laki. Apalagi di era modern ketika ini, banyak terdapat resep serba guna dapat kau temukan dengan mudah, lewat handphone misalnya.Kamu bebas menentukan masakan apa yang ingin kamu hidangkan untuk keluarga sekarang. Mulai dari yang tradisional sampai kuliner modern dan kekinian. Nah, buat kamu yang berharap mengolah masakan modern, nggak perlu khawatir. Karena ada banyak alternatif kuliner modern tapi pantas bagi kamu yang pemula. Berikut kami berikan Resep Kuliner Terupdate untuk anda :

Pempek DOS tanpa ikan Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin mantap. Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka. Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas. Bunda bisa memasak Pempek DOS tanpa ikan menggunakan 21 bahan dan 11 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Pempek DOS tanpa ikan

  1. Sediakan Bahan pempek.
  2. Siapkan 450 gr tepung terigu.
  3. Sediakan 500 gr tepung tapioka.
  4. Sediakan 2 butir telur.
  5. Sediakan 8 siung bawang putih halus.
  6. Siapkan 2 sdt bubuk kaldu.
  7. Siapkan 2 sdt garam.
  8. Anda butuh 2 sdt lada.
  9. Bunda butuh 950 ml air.
  10. Siapkan Bahan isi.
  11. Siapkan 5 butir telur.
  12. Sediakan 2 sdt garam.
  13. Sediakan 1 sdt lada.
  14. Siapkan Bahan cuko.
  15. Siapkan 400 gr gula jawa.
  16. Sediakan 6 sdt air asam jawa.
  17. Sediakan 1 sdt garam.
  18. Sediakan 10 buah cabe rawit.
  19. Sediakan 1 sdt gula.
  20. Sediakan 5 siung bawang putih.
  21. Sediakan 500 ml air.

Langkah-langkah buat Pempek DOS tanpa ikan

  1. Campurkan tepung terigu, bawang putih halus, bubuk kaldu, garam, dan lada. Aduk hingga rata..
  2. Masak air hingga mendidih lalu tuang sedikit demi sedikit ke langkah (1) dan aduk rata hingga tekstur menjadi seperti bubur. Diamkan hingga sedikit dingin..
  3. Setelah lumayan dingin masukkan telur lalu aduk hingga rata..
  4. Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit lalu uleni dengan tangan. ps : jangan diuleni sampai rata, uleni hingga tidak melengket ditangan..
  5. Untuk isiannya siapkan wadah lain kocok telur dengan garam dan lada..
  6. Bentuk adonan seperti mangkok lalu masukkan telur yang sudah dikocok tadi kemudian lipat rapat. Ulangi hingga selesai.
  7. Rebus pempek hingga mengapung, setelah mengapung diamkan selama kurang lebih 10 menit agar telur didalamnya matang. Lalu tiriskan..
  8. Goreng pempek hingga krispy lalu angkat tiriskan. Bisa juga disimpan di freezer bisa tahan hingga 3 hari..
  9. Untuk cukonya, haluskan cabe rawit dan bawang putih..
  10. Campurkan halusan cabe rawit dan bawang putih dengan air asam, gula, garam, dan gula jawa kedalam air hingga gula jawanya larut..
  11. Sajikan dengan potongan timun untuk menambah tekstur. Selamat mencobaaaa✨.

Pempek DOS tanpa ikan - Gampang sekali kan memasak Pempek DOS tanpa ikan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru