Roti boy / Mexican Bun/ Roti Kopi /Roti Kopi Metode Autolisis - Kesibukan bukan halangan untuk tetap memasak. Karena memasak itu gampang, nggak ribet, praktis, dan pesat. Memasak bisa dilakukan oleh segala orang, bagus wanita ataupun laki-laki. Apalagi di era modern dikala ini, banyak terdapat resep serba guna bisa kau temukan dengan mudah, melewati handphone seumpama.Kau bebas menetapkan kuliner apa yang berkeinginan kau hidangkan untuk keluarga sekarang. Mulai dari yang tradisional sampai kuliner modern dan kekinian. Nah, buat kau yang berkeinginan mengolah masakan modern, nggak perlu khawatir. Sebab ada banyak alternatif masakan modern melainkan layak bagi kau yang pemula. Berikut kami berikan Resep Masakan Terbaru untuk anda :

Roti boy / Mexican Bun/ Roti Kopi /Roti Kopi Metode Autolisis Saya mula-mula ingin makan roti ni sebab baunya yang sangat sedap. Kemudian saya cuba buat sendiri dengan resepi roti. Pemilik gerai Roti Boy ini hebat, karena di gerainya cuma jual satu jenis roti. Widely popular in Singapore, these coffee buns are a. Bunda bisa memasak Roti boy / Mexican Bun/ Roti Kopi /Roti Kopi Metode Autolisis memakai 17 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Roti boy / Mexican Bun/ Roti Kopi /Roti Kopi Metode Autolisis

  1. Sediakan Adonan Awal.
  2. Bunda butuh 250 g tepung terigu protein tinggi.
  3. Siapkan 3 sdm gula pasir.
  4. Anda butuh 120 ml Susu cair (100 gram).
  5. Siapkan 1 kuning telur (putihnya bisa buat topping.
  6. Sediakan Ditambahkan setelah 8 jam.
  7. Sediakan 1,5 sdt ragi instan (6 gram).
  8. Kamu butuh 30 g margarin.
  9. Siapkan 1/4 sdt garam.
  10. Siapkan Topping kopi.
  11. Sediakan 50 g gula palem.
  12. Siapkan 50 g margarin.
  13. Kamu butuh 1 putih telur.
  14. Anda butuh 60 g tepung terigu protein sedang.
  15. Siapkan 1 sdt kopi tanpa ampas dilarutkan 1/2 sdm air panas.
  16. Siapkan isian.
  17. Siapkan Calf keju olahan /keju spread /keju oles.

Cara buat Roti boy / Mexican Bun/ Roti Kopi /Roti Kopi Metode Autolisis

  1. TOPPING 1. Mixer gula palem dan margarin 2. Masukkan putih telur, mixer lagi, adonan akan terlihat tidak bisa menyatu 3. Masukkan tepung terigu dan larutan kopi, mixer rata 4. Pindakan ke plastik segitiga.
  2. ADONAN ROTI 1. Campur bahan A dengan sendok kayu, setelah rata, tutup serbet, diamkan 8 jam.
  3. Setelah 8 jam, akan sudah lentur (katanya sudah terbentuk gluten).
  4. Tambahkan ragi, margarin, garam. Uleni dengan tangan sekitar 10 menit (nggak berat, karena sudah lunak).
  5. Istirahatkan selama 1 jam (atau minimal 20 menit).
  6. Potong timbang adonan seberat 50 gram,akan jadi 9 pcs, isi dengan isian keju, bulatkan, diamkan 90 menit.
  7. Semprotkan adonan topping secara melingkar.
  8. Panggang dengan oven tangkring dengan api kecil, di rak atas, panggang selama 28 menit.

Roti boy / Mexican Bun/ Roti Kopi /Roti Kopi Metode Autolisis - Mudah sekali kan membuat Roti boy / Mexican Bun/ Roti Kopi /Roti Kopi Metode Autolisis ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru