Mexican Bun aka Roti Boy pre fermentation method - Aktivitas bukan halangan untuk konsisten memasak. Sebab memasak itu gampang, nggak ribet, praktis, dan pesat. Memasak dapat dilakukan oleh semua orang, bagus wanita maupun laki-laki. Apalagi di era modern dikala ini, banyak terdapat resep serba guna bisa kau temukan dengan mudah, melewati handphone contohnya.Kau bebas menentukan kuliner apa yang berkeinginan kau hidangkan untuk keluarga kini. Mulai dari yang tradisional sampai kuliner modern dan kekinian. Nah, buat kau yang berkeinginan mengolah kuliner modern, nggak perlu khawatir. Karena ada banyak alternatif masakan modern namun sesuai bagi kamu yang pemula. Berikut kami berikan Resep Kuliner Terbaru untuk anda :

Mexican Bun aka Roti Boy pre fermentation method These are delicious and so different- Not really Mexican, they are from Malaysia. It is like a thin coffee butter cookie spread over the bun. When you bite into these the outside is crisp while the inside is soft and buttery. I have been told you can freeze the cooked buns and. Kamu bisa membuat Mexican Bun aka Roti Boy pre fermentation method menggunakan 20 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Mexican Bun aka Roti Boy pre fermentation method

  1. Siapkan Topping:.
  2. Sediakan 50 gr margarin.
  3. Sediakan 20 gr kopi 3in1.
  4. Sediakan 50 gr gula halus.
  5. Kamu butuh 60 gr tepung terigu protein rendah.
  6. Siapkan 15 gr susu bubuk.
  7. Sediakan 1 butir putih telur.
  8. Kamu butuh Pre fermentation(biang):.
  9. Bunda butuh 75 gr tepung protein tinggi.
  10. Sediakan 75 ml air hangat.
  11. Sediakan 1/4 sdt ragi instan.
  12. Anda butuh Main dough:.
  13. Siapkan 125 gr tepung terigu protein tinggi.
  14. Siapkan 50 gr tepung protein sedang.
  15. Sediakan 5 gr ragi.
  16. Siapkan 1 kuning telur.
  17. Sediakan 50 gr margarin.
  18. Sediakan Sejumput garam.
  19. Siapkan 3 gr bread improved.
  20. Sediakan 40-70 ml air dingin.

Langkah-langkah memasak Mexican Bun aka Roti Boy pre fermentation method

  1. Topping: campur semua bahan jadi satu aduk rata atau pake mixer asal rata.
  2. Pre fermentation: campur tepung, ragi dan air hangat,diamkan suhu ruang 1 jam,,lalu masukan ke kulkas selama 12 jam.
  3. Main dough : campur semua bahan tambahkan adonan biang, tambah air sedikit sedikit, sampai Kalis,diamkan 1 jam.
  4. Setelah 1 jam bulatkan adonan,timbang sesuai selera saja, standar 35-50 gr,diamkan 1 jam lagi,isi dengan unsalted butter +gulpas sesuai selera.
  5. Setelah 1 jam semprotkan adonan topping,.
  6. Panggang 170 derajat api atas bawah sekitar 15-25 menit sesuai kan oven masing masing.
  7. Siap dinikmati.

Mexican Bun aka Roti Boy pre fermentation method - Mudah sekali bukan bikin Mexican Bun aka Roti Boy pre fermentation method ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru