Roti boy/coffee bun/ roti o ala kadarnya - Aktivitas bukan halangan untuk konsisten memasak. Karena memasak itu gampang, nggak ribet, praktis, dan pesat. Memasak dapat dilakukan oleh segala orang, baik wanita maupun laki-laki. Apalagi di era modern saat ini, banyak terdapat resep serba guna dapat kau peroleh dengan mudah, via handphone semisal.Kau bebas menentukan masakan apa yang ingin kau hidangkan untuk keluarga kini. Mulai dari yang tradisional hingga kuliner modern dan kekinian. Nah, buat kau yang ingin mengolah kuliner modern, nggak perlu khawatir. Sebab ada banyak opsi masakan modern tapi cocok bagi kamu yang pemula. Berikut kami berikan Resep Kuliner Terupdate untuk anda :
Kalo lama gak ke bandara saya kangen bgt sama Roti Boy, karna memang khas banget rasanya nyium aroma roti ini kalo pas kita lagi di bandara 😁 Nah, untuk.
Mexican Coffee Bun (Rotiboy) - Sweet bun with coffee topping and butter filling.
The word "Mexican" might be misleading but this bun originated from a bakery in Bukit Mertajam, Penang, and now Mexican coffee bun is famous all over Asia, with many bakeries and copycat bakeries selling this.
Also a copycat of Pappa Roti.
Bunda bisa membuat Roti boy/coffee bun/ roti o ala kadarnya memakai 17 bahan dan 12 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Roti boy/coffee bun/ roti o ala kadarnya
- Anda butuh Adonan roti.
- Siapkan 200 gr tepung terigu (saya pakai tepung cakra 1,5 gelas belimbin.
- Bunda butuh 2 sdm mentega (saya palmia).
- Anda butuh Sejumput garam.
- Siapkan 2 sdm gula, vanilla secukupnya.
- Sediakan 1 sdm susu bubuk.
- Sediakan 1/2 sdm ragi instan (baiknya dibanyakin, sy raginya kurang).
- Kamu butuh secukupnya Air hangat.
- Sediakan Isian.
- Kamu butuh Secukupnya butter.
- Siapkan Secukupnya keju parut.
- Sediakan Topping kopi.
- Kamu butuh 2 sdm tepung terigu (kenyataannya saya tambah terus s.d 5 sdm).
- Siapkan 2 sdm gula halus.
- Sediakan 1 butir telur (ambil putihnya).
- Sediakan 1 sdm kopi instan (hasil warna gelap, jd bs sesuai selera).
- Kamu butuh Air hangat (harusnya ga ush-kopi lgsg masukin adonan topping aja.
Langkah-langkah memasak Roti boy/coffee bun/ roti o ala kadarnya
- Campurkan satu per satu adonan roti. Kalau bisa raginya dicampur air hangat dl biar kekuatannya bekerja. Pastikan campur sampe rata..
- Uleni adonan sampai kalis. Harus sabar dan strong.
- Diamkan selama satu jam adonan hingga mengembang 2x. Jangan lupa tutupi serbet/ plastic wrap.
- Setelah satu jam, bagi adonan menjadi 6 bagian sama besar..
- Langkah 4 lgsg bs dikasi filing. Tp saya diamkan lagi karena lagi nyambi kerjaan lain. Intinya tutupin serbet..
- Setelah langkah 5 selesai kurleb 30 menit, langsung sy kasih filling. Karena hbs itu masih harus didiemin biar ngembang lagi..
- Pembuatan filing. Ambil adonan. Ratakan. Isi dengan butter dan keju parut..
- Pembuatan topi. Mixer kecepatan rendah butter dan gula halus sampai ngembang. Tambahkan putih telur. Mixer lagi. Tuang coffe (klo bs ga ush dikasi air gpp). Terakhir tambahkan maizena dan terigu (sambil diayak aja biar ga grindil)..
- Untuk topping, klo agaik cair memang harus hati2. Karena pas dioven pasti luber. Punya saya tak tambahin terigu terus, jadi ga begitu cair dan ga luber. Masukan ke plastik. Saya diemin di kulkas dlu biar agak semi madet krn takut lumer pas dioven..hehe.
- Taruh topping di atas adonan yang sudah ditaruh di loyang. Jangan lupa olesi loyang dg mentega. Saya buat jarak rotinya jauh. Takut dempet.
- Untuk topping semi padet (koloid), baiknya diisi smpai mnutupi roti, karena ga terlalu luber pas dioven.
- Sajikan hangat enak. Rasanya enak walaupun tampilan masih harus diperbaiki.heh.
Roti boy/coffee bun/ roti o ala kadarnya - Mudah sekali bukan bikin Roti boy/coffee bun/ roti o ala kadarnya ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru