Onde-onde Krispi (tanpa wijen) - Kesibukan bukan halangan untuk konsisten memasak. Karena memasak itu gampang, nggak ribet, praktis, dan pesat. Memasak bisa dikerjakan oleh semua orang, baik wanita maupun laki-laki. Apalagi di era modern saat ini, banyak terdapat resep serba guna bisa kamu temukan dengan gampang, via handphone misalnya.Kamu bebas mempertimbangkan masakan apa yang berharap kamu hidangkan untuk keluarga sekarang. Mulai dari yang tradisional sampai masakan modern dan kekinian. Nah, buat kau yang berharap mengolah kuliner modern, nggak perlu kuatir. Sebab ada banyak pilihan kuliner modern tapi cocok bagi kau yang pemula. Berikut kami berikan Resep Masakan Terkini untuk anda :
They are either made from sweet potato or glutinous rice flour.
The cute little onde-onde-also spelled as ondeh-obdeh-are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka".
Onde-onde (Hanacaraka:ꦎꦤ꧀ꦝꦺ ꦎꦤ꧀ꦝꦺ, Ondhé-Ondhé) (DI Yogyakarta dan sebagian tenggara Jawa Tengah (Surakarta dan sekitarnya)) adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia.
Kue ini sangat terkenal di daerah Mojokerto yang disebut sebagai kota onde-onde sejak zaman.
Bunda bisa memasak Onde-onde Krispi (tanpa wijen) memakai 14 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Onde-onde Krispi (tanpa wijen)
- Sediakan 160 gram tepung ketan.
- Siapkan 40 gram kentang kukus, haluskan.
- Bunda butuh 4 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 100 ml air hangat.
- Siapkan Bahan isian :.
- Siapkan 100 gram kacang hijau, rendam semalaman.
- Siapkan 75 gram gula pasir.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 150 ml santan kental.
- Kamu butuh 1 lembar daun pandan.
- Kamu butuh Bahan pencelup :.
- Siapkan 1 butir putih telur.
- Sediakan Secukupnya tepung roti.
Cara memasak Onde-onde Krispi (tanpa wijen)
- Buat bahan isian : tiriskan kacang hijau, kukus sampai mekar, kemudian blender bersama santan, tambahkan garam dan gula pasir, masak sampai mengental dan kesat (tidak berair). Setelah dingin bentuk bulat2, besarnya sesuai selera..
- Campur tepung ketan, kentang halus, gula dan garam, tuang air hangat sedikit2 sampai adonan menggumpal dan bisa dibentuk..
- Ambil 1 sdm mujung adonan, pipihkan lalu beri isian, lalu bulatkan..
- Lakukan sampai adonan habis. Saya pertama kali bikin onde2, jujur lumayan susah ya ngebuletinnya soalnya tepung ketan lebih sensitif tidak kokoh seperti tepung terigu. Kalo mau bulet banget, buletinnya sambil ditekan pakai sendok seperti tekniknya mba Fitsas, saya bikinnya buru2 jadi asal bulat aja, hehe..
- Celupkan masing2 onde kedalam putih telur lalu gulingkan kedalam tepung roti..
- Goreng adonan onde kedalam minyak yang belum panas, setelah mengapung aduk2 dan bolak balik supaya matangnya merata. Setelah kekuningan dan mengeras angkat, tiriskan..
- Ini enak banget, rasanya manis kenyal2 empuk dan krispi, lengkap. Yummie benget pokoknya😂😂😂.
- Krispi diluar, lembut didalam..
- Ini bagian dalemnya, udah dinginpun tetap enak dan awet empuknya😍..
- Simpan diwadah tertutup supaya kriuknya lebih awet..
Onde-onde Krispi (tanpa wijen) - Gampang sekali bukan memasak Onde-onde Krispi (tanpa wijen) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru