Pindang Ikan Patin - Kegiatan bukan halangan untuk tetap memasak. Sebab memasak itu mudah, nggak ribet, praktis, dan pesat. Memasak bisa dilakukan oleh segala orang, baik wanita ataupun laki-laki. Apalagi di era modern saat ini, banyak terdapat resep serba guna dapat kau temukan dengan gampang, lewat handphone seumpama.Kamu bebas menentukan kuliner apa yang ingin kau hidangkan untuk keluarga sekarang. Mulai dari yang tradisional sampai kuliner modern dan kekinian. Nah, buat kamu yang berkeinginan mengolah kuliner modern, nggak perlu khawatir. Karena ada banyak opsi kuliner modern tapi sesuai bagi kau yang pemula. Berikut kami berikan Resep Masakan Terbaru untuk anda :

Pindang Ikan Patin Pindang ikan patin adalah kuliner khas penggugah selera yang berasal dari Palembang. Kekhasannya terletak pada cita rasanya yang lebih berwarna. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa. Anda bisa membuat Pindang Ikan Patin memakai 18 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Pindang Ikan Patin

  1. Siapkan 800 gr Ikan Patin, potong menjadi 3-4 bagian.
  2. Siapkan 2 buah jeruk nipis.
  3. Sediakan 4 sdm Minyak goreng.
  4. Kamu butuh 1,5 lt air.
  5. Siapkan 2 lembar daun salam.
  6. Sediakan 2 batang serai (memarkan).
  7. Kamu butuh 3 cm Jahe (memarkan).
  8. Siapkan 10 buah Cabe rawit merah (saya skip karna buat anak).
  9. Sediakan 1 1/2 sdt garam.
  10. Sediakan 1 1/2 sdt gula.
  11. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
  12. Siapkan 2 buah tomat hijau.
  13. Sediakan 2 sdm air asam jawa pekat.
  14. Bunda butuh 2 batang daun kemangi (petikki daunnya).
  15. Anda butuh Bumbu halus.
  16. Siapkan 10 buah bawang merah.
  17. Sediakan 6 buah bawang putih.
  18. Siapkan 3 cm Kunyit.

Cara membuat Pindang Ikan Patin

  1. Cuci bersih ikan patin.
  2. Lumuri potongan ikan patin dengan garam dan air perasan jeruk nipis. Sisihkan selama 10menit.
  3. Haluskan bumbu.
  4. Kemudian panaskan minyak dalam panci, tumis bumbu halus, daun salam, batang serai, jahe Hingga harum.
  5. Tambahkan air, masak hingga mendidih.
  6. Setelah mendidih masukkan garam, merica, gula. Aduk hingga gula larut..
  7. Masukkan potongan ikan patin, masak hingga matang.
  8. Kemudian masukkan tomat, air asam jawa, dan daun kemangi. Masak terus hingga tomat dan daun kemangi layu. Angkat..
  9. Pindahkan masakkan kedalam mangkuk saji, hidangkan selagi hangat.

Pindang Ikan Patin - Mudah sekali bukan bikin Pindang Ikan Patin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru