Pindang Ikan Patin - Aktivitas bukan halangan untuk tetap memasak. Karena memasak itu mudah, nggak ribet, praktis, dan pesat. Memasak dapat dijalankan oleh segala orang, bagus wanita ataupun laki-laki. Apalagi di era modern saat ini, banyak terdapat resep serba guna dapat kau peroleh dengan gampang, lewat handphone semisal.Kamu bebas menetapkan kuliner apa yang berkeinginan kamu hidangkan untuk keluarga kini. Mulai dari yang tradisional sampai masakan modern dan kekinian. Nah, buat kamu yang berharap mengolah kuliner modern, nggak perlu kuatir. Karena ada banyak opsi masakan modern namun sesuai bagi kau yang pemula. Berikut kami berikan Resep Masakan Terkini untuk anda :

Pindang Ikan Patin Pindang ikan patin adalah kuliner khas penggugah selera yang berasal dari Palembang. Kekhasannya terletak pada cita rasanya yang lebih berwarna. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa. Anda bisa membuat Pindang Ikan Patin memakai 28 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Pindang Ikan Patin

  1. Bunda butuh 3 ekor ikan patin sedang.
  2. Siapkan 1 tomat hijau iris kecil.
  3. Bunda butuh 8 lembar daun korokeling (daun kare).
  4. Sediakan 2 genggam Daun kemangi sekitar.
  5. Sediakan 2 batang serai.
  6. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  7. Kamu butuh 3 batang daun bawang iris 2 cm.
  8. Bunda butuh 3 cm laos.
  9. Siapkan 6 buah cabe setan.
  10. Siapkan 7 potong nanas.
  11. Siapkan 1 sdm kecap asin.
  12. Anda butuh 1/2 sdm kecap ikan.
  13. Anda butuh secukupnya Garam.
  14. Sediakan secukupnya Gula aren.
  15. Siapkan Penyedap jamur (sesuai selera).
  16. Anda butuh Iris Bumbu.
  17. Siapkan 3 bawang merah.
  18. Sediakan 1 bawang putih.
  19. Siapkan Bumbu halus.
  20. Kamu butuh 3 bawang merah.
  21. Sediakan 1 bawang putih.
  22. Anda butuh 4 cabe merah keriting.
  23. Anda butuh 2 cm kunyit.
  24. Sediakan 2 cm jahe.
  25. Siapkan 3 biji terasi ABC.
  26. Siapkan Air secukupnya (kerendam).
  27. Sediakan Minyak untuk menumis bumbu.
  28. Sediakan Asam jawa (sesuai selera).

Cara memasak Pindang Ikan Patin

  1. Siapkan bumbu iris, siapkan bumbu belender, cuci bersih ikan patin. Dengan perasaan dan cinta kasih.
  2. Pertama masukkan minyak secukupnya masukkan bumbu yang sudah dihaluskan sampai beraroma..
  3. Setelah itu masukkan daun salam, serai geprek, laos geprek. Tumis hingga harum (sebentar aja), masukkan bumbu yang sudah diiris, aduk aduk sebentar saja sampe beraroma..
  4. Kemudian masukkan ikan patin, dan tambah air secukupnya hingga terendam. Tambah gula merah dan asam jawa (sesuai selera), tambahkan kecap asin 1sdm dan kecap ikan 1/2 sdm (sesuai selera) disesuaikan biar tidak ke asinan.
  5. Biarkan hingga ikan matang selama 8 menit. Lalu tambah garam dan kaldu jamur. Jangan lupa dicicip rasanya harus imbang...penting untuk dicicip..
  6. Kemudian masukkan nanas (yang sudah di potong), dan daun kemangi koro keling, daun bawang, tomat hijau... (iris), dan cabe setan tidak usah diiris. Masak lagi sebentar 1 menit. Siap di sajikan..

Pindang Ikan Patin - Mudah sekali kan bikin Pindang Ikan Patin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru