Pindang Ikan Patin - Kesibukan bukan halangan untuk tetap memasak. Sebab memasak itu gampang, nggak ribet, praktis, dan pesat. Memasak bisa dilaksanakan oleh segala orang, bagus wanita ataupun laki-laki. Apalagi di era modern dikala ini, banyak terdapat resep serba guna bisa kau dapatkan dengan mudah, via handphone contohnya.Kamu bebas memutuskan kuliner apa yang ingin kamu hidangkan untuk keluarga kini. Mulai dari yang tradisional hingga masakan modern dan kekinian. Nah, buat kamu yang mau mengolah masakan modern, nggak perlu cemas. Sebab ada banyak opsi masakan modern namun pantas bagi kamu yang pemula. Berikut kami berikan Resep Masakan Terupdate untuk anda :

Pindang Ikan Patin Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Pindang ikan patin sangat terkenal berasal dari Sumatera Selatan, Palembang. Menu makanan pindang ikan patin adalah menu utama lho, jadi kamu bisa mengkonsumsi sebagai lauk dengan nasi atau pengganti nasi. Lauk ini memiliki ciri khas yaitu penyajian ikan didalam kuah, jadi satu mangkuk sudah lengkap dengan kuah.. Kamu bisa buat Pindang Ikan Patin memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Pindang Ikan Patin

  1. Sediakan Ikan patin 1 ekor, potong 4 bagian.
  2. Anda butuh 1 jari Kunyit.
  3. Bunda butuh 1 jari Jahe.
  4. Siapkan 1 ruas jari Lengkuas.
  5. Sediakan 1 batang Sereh.
  6. Siapkan Daun salam.
  7. Bunda butuh Daun jeruk.
  8. Siapkan 1 buah Tomat merah.
  9. Bunda butuh secukupnya Cabe keriting.
  10. Siapkan secukupnya Cabe merah.
  11. Bunda butuh Kecap asin.
  12. Sediakan 5 siung Bawang merah.
  13. Anda butuh 3 siung Bawang putih.

Langkah-langkah buat Pindang Ikan Patin

  1. Iris duo bawang, geprek sereh, geprek dan iris kunyit jahe lengkuas, iris duo cabe.
  2. Bersihkan ikan patin dan marinasi dengam garam dan jeruk nipis 20 menit.
  3. Tumis semua bahan hingga wangi (saya tidak pakai minyak karena nanti ketika dimasak bersama patin, patinnya akan mengeluarkan minyak), lalu tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga kuah mendidih sambil tes rasa. Bila perlu asin tambahkan kecap asin..
  4. Setelah kuah mendidih masukkan ikan patinnya dan tomat, lalu masak sekitar 10menit. Jangan dimasak terlalu lama karena ikan patin sudah lembut dan rapuh.
  5. Pindang Patin siap untuk disantap.

Pindang Ikan Patin - Mudah sekali bukan bikin Pindang Ikan Patin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru