122. Garang Asem Ayam - Kesibukan bukan halangan untuk tetap memasak. Sebab memasak itu mudah, nggak ribet, praktis, dan kencang. Memasak bisa dilakukan oleh seluruh orang, bagus wanita ataupun laki-laki. Apalagi di era modern saat ini, banyak terdapat resep serba guna bisa kau temukan dengan mudah, lewat handphone seumpama.Kamu bebas mempertimbangkan masakan apa yang berharap kau hidangkan untuk keluarga sekarang. Mulai dari yang tradisional hingga masakan modern dan kekinian. Nah, buat kau yang berharap mengolah kuliner modern, nggak perlu cemas. Sebab ada banyak alternatif kuliner modern melainkan cocok bagi kamu yang pemula. Berikut kami berikan Resep Masakan Terbaru untuk anda :
Silahkan dicoba ya resep dari Mamah Arkan.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang.
Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di Kudus, Semarang, Demak, Pati, dan Pekalongan hingga menyertakan nama masing-masing tempat sebagai ciri khasnya.
Garang asem menjadi salah satu makanan khas Grobogan yang disukai masyarakat Indonesia.
Kamu bisa buat 122. Garang Asem Ayam menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat 122. Garang Asem Ayam
- Sediakan 1 ekor ayam, potong kecil 20-24 bagian.
- Sediakan 5 buah cabe hijau besar.
- Sediakan 24 buah cabe rawit merah.
- Bunda butuh 6 buah belimbing sayur.
- Siapkan 4 buah tomat hijau (saya pakai merah).
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Anda butuh 50 gram daun kemangi.
- Bunda butuh 1 sdm garam.
- Sediakan 1 sdt gula merah, sisir.
- Kamu butuh 750 ml santan (saya: dari 1 butir kelapa dicampur air).
- Bunda butuh 2 buah serai, iris.
- Bunda butuh 4 lembar daun salam, sobek-sobek.
- Siapkan 4 cm lengkuas, iris.
- Siapkan 16 lembar daun pisang untuk membungkus.
- Siapkan Secukupnya lidi semat.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Kamu butuh 10 siung bawang merah.
- Anda butuh 5 siung bawang putih.
- Sediakan 4 butir kemiri sangrai.
- Anda butuh 2 cm jahe.
- Kamu butuh 1 sdm ketumbar bubuk.
Cara memasak 122. Garang Asem Ayam
- Siapkan bahan-bahannya dan haluskan bumbu..
- Campur bumbu halus dengan ayam, 1 sdm garam dan gula merah. Kemudian remas-remas ayam dan biarkan selama kurang lebih 30 menit..
- Siapkan kukusan. Panaskan terlebih dahulu daun pisang diatas kukusan agar layu saat dibuat membungkus, sehingga tidak mudah robek. Masukkan ayam, bahan2 lainnya dan santan. Kemudian bungkus dan semat menggunakan lidi. Kukus selama kurang lebih 1 jam..
- Setelah matang, angkat dan sajikan hangat..
122. Garang Asem Ayam - Mudah sekali kan memasak 122. Garang Asem Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru