Garang Asam Ayam - Kegiatan bukan halangan untuk tetap memasak. Karena memasak itu mudah, nggak ribet, praktis, dan kencang. Memasak bisa dilaksanakan oleh semua orang, bagus wanita ataupun laki-laki. Apalagi di era modern dikala ini, banyak terdapat resep serba guna dapat kamu peroleh dengan gampang, via handphone misalnya.Kau bebas menetapkan kuliner apa yang mau kau hidangkan untuk keluarga sekarang. Mulai dari yang tradisional sampai kuliner modern dan kekinian. Nah, buat kau yang ingin mengolah kuliner modern, nggak perlu cemas. Sebab ada banyak opsi masakan modern tetapi cocok bagi kau yang pemula. Berikut kami berikan Resep Kuliner Terkini untuk anda :

Garang Asam Ayam Garang Asem Ayam Kampung Khas Solo Ala Mamah Arkan, cocok bgt buat dimakan bersama keluarga. Silahkan dicoba ya resep dari Mamah Arkan. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di Kudus, Semarang, Demak, Pati, dan Pekalongan hingga menyertakan nama masing-masing tempat sebagai ciri khasnya. Bunda bisa memasak Garang Asam Ayam menggunakan 21 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Garang Asam Ayam

  1. Sediakan 1/2 kg paha fillet potong kotak uk 4x4.
  2. Anda butuh 1/2 kg sayap ayam potong 2.
  3. Sediakan 1/4 sdt lada.
  4. Sediakan 1/2 sdt garam.
  5. Bunda butuh 1 buah jeruk nipis.
  6. Siapkan iris Bumbu.
  7. Bunda butuh 100 gr bawang merah.
  8. Siapkan 50 gr bawang putih.
  9. Siapkan 3 butir tomat hijau.
  10. Bunda butuh 100 gr belimbing wuluh.
  11. Sediakan 100 gr cabai keriting.
  12. Siapkan 50 gr cabai merah set*n.
  13. Sediakan 1/2 sdt garam.
  14. Sediakan 1 sdm gula.
  15. Anda butuh 1 sacet kecil roy*o ayam.
  16. Sediakan Pelengkap.
  17. Kamu butuh 10 lembar daun salam.
  18. Kamu butuh 5 batang serai belah 2.
  19. Kamu butuh 2 bungkus kecil santan instant.
  20. Sediakan Daun pisang panjang dan lebar.
  21. Bunda butuh Plastik tahan panas.

Langkah-langkah memasak Garang Asam Ayam

  1. Siapkan bahan. Cuci bersih ayam, beri lada garam dan jeruk nipis. Sisihkan.
  2. Iris semua bahan irisan. (Karena saya juga bikin buat 2 jaragan yang gak sama sekali gak suka pedes. Jadi cabai saya pisah 😅).
  3. Garang bahan irisan di penggoreng tanpa minyak hingga sedikit ada aroma gosongan garang.
  4. Masuka. Dalam wadah beserta ayam. Kemudian beei santan. Aduk rata, koreksi rasa (cabai saya pisah yak).
  5. Mulai bungkus dengan daun yang sudah kita lap bersih dengan langkah daun, plastik anti panas, daun (tujuannya agak air/santan tidak bocor).
  6. Bungkus dengan meletakan daun salam dan serai diikuti ayam. Bikin 4 bungkus ayam fillet tidak pedas buat anak anak..
  7. Sisanya campur cabai di ayam. Bungkus lagi deh.
  8. Kukus dalam dandang selama kurleb 1 jam atau hingga indikasi daun tidak berembun air lagi.
  9. Siap di santap dengan nasi panas... segerrr. Oiya saya tampilkan juga hasil challnge kamih 😁.

Garang Asam Ayam - Gampang sekali bukan memasak Garang Asam Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru