Garang asem ayam - Kesibukan bukan halangan untuk tetap memasak. Sebab memasak itu mudah, nggak ribet, praktis, dan pesat. Memasak bisa dilaksanakan oleh seluruh orang, baik wanita maupun laki-laki. Apalagi di era modern dikala ini, banyak terdapat resep serba guna dapat kau temukan dengan gampang, via handphone semisal.Kau bebas mempertimbangkan masakan apa yang ingin kau hidangkan untuk keluarga kini. Mulai dari yang tradisional sampai masakan modern dan kekinian. Nah, buat kau yang berkeinginan mengolah kuliner modern, nggak perlu kuatir. Karena ada banyak alternatif masakan modern namun cocok bagi kau yang pemula. Berikut kami berikan Resep Kuliner Terkini untuk anda :
Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah.
Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam.
Ayam yang digunakan biasanya Ayam potong, tetapi.
Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa.
Kamu bisa membuat Garang asem ayam memakai 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Garang asem ayam
- Kamu butuh 1 ekor ayam pejantan.
- Anda butuh Santan encer (saya pakai 1/2 santan dari perasan 1 kelapa).
- Anda butuh 6 lembar daun salam.
- Bunda butuh 6 batang sereh.
- Bunda butuh 15 biji Cabe rawit utuh.
- Kamu butuh secukupnya Gula, garam, kaldu jamur.
- Bunda butuh 12 lembar daun pisang yg lebar.
- Sediakan 6 lembar plastik kiloan.. gunting rentangkan.
- Anda butuh Bahan yg diiris:.
- Sediakan 12 siung bawang merah.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Sediakan 6 bh tomat hijau kecil.
- Anda butuh 5 belimbing sayur (jika tidak ada bisa diganti 2 tomat merah).
- Bunda butuh 5 cabe keriting.
Langkah-langkah memasak Garang asem ayam
- Cuci ayam sampai bersih, beri perasan jeruk nipis diamkan 10 menit kemudian cuci kembali. Tiriskan.
- Siapkan semua bahan yg perlu diiris. Agar lebih mudah bagi masing2 irisan menjadi 6 bagian.
- Siapkan santan, tambah dengan gula garam, dan kaldu jamur. Aduk rata.
- Siapkan daun pisang yg sudah di cuci, ditiriskan, dan dijemur sebentar supaya agak layu agar mudah dilipat.Tata 1 lembar daun,kemudian plastik, dan tumpuk dengan daun pisang lagi.. jadi ada 3 lapis.
- Siapkan daun ditangan untuk nantinya di bungkus tum, tata bumbu yg sudah dibagi tadi tambahkan 3 potong ayam, paling atas tabur cabe rawit utuh. Kemudian siram dengan 4 centong sayur santan. Bungkus sematkan lidi.
- Kukus ayam skitar 1 jam supaya ayam matang dan bumbu meresap. Hidangkan saat panas atau hangat lebih nikmat.
- Untuk anak2, mungkin tdk perlu ditambahkan cabe rawit.. cukup sedikit potongan cabe keriting saja. Saya biasanya bikin 3 bungkus pedas, dan 3 bungkus tdk pedas untuk anak2..
Garang asem ayam - Gampang sekali kan memasak Garang asem ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru