Garang Asem Ayam Iris - Aktivitas bukan halangan untuk tetap memasak. Sebab memasak itu mudah, nggak ribet, praktis, dan kencang. Memasak dapat dilaksanakan oleh segala orang, bagus wanita ataupun laki-laki. Apalagi di era modern dikala ini, banyak terdapat resep serba guna dapat kamu dapatkan dengan mudah, melewati handphone misalnya.Kau bebas memutuskan kuliner apa yang mau kau hidangkan untuk keluarga kini. Mulai dari yang tradisional hingga kuliner modern dan kekinian. Nah, buat kau yang ingin mengolah kuliner modern, nggak perlu kuatir. Karena ada banyak opsi kuliner modern tetapi cocok bagi kamu yang pemula. Berikut kami berikan Resep Masakan Terkini untuk anda :

Garang Asem Ayam Iris Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian. Tumis bumbu iris hingga beraroma harum. Tambahkan air dan tunggu sampai ayam setengah matang. Kamu bisa memasak Garang Asem Ayam Iris menggunakan 20 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Garang Asem Ayam Iris

  1. Sediakan 1/2 kg ayam (me: paha&sayap).
  2. Siapkan 10 buah cabai rawit merah.
  3. Siapkan 3 siung bawang putih.
  4. Sediakan 2 siung bawang merah.
  5. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
  6. Siapkan 1 buah kemiri.
  7. Bunda butuh 5 buah belimbing wuluh.
  8. Sediakan 3 buah tomat hijau.
  9. Siapkan 4 lembar daun bawang.
  10. Kamu butuh 2 buah batang serai.
  11. Anda butuh 3 lembar daun salam.
  12. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  13. Kamu butuh 1/2 ruas jahe.
  14. Siapkan 1/2 ruas kunyit.
  15. Siapkan 1/2 sdt garam.
  16. Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (me: royco).
  17. Kamu butuh 1/2 sdt penyedap rasa.
  18. Sediakan Bungkusan.
  19. Sediakan Daun pisang (me: 1 sisir +1/2 sisir daun pisang).
  20. Sediakan 6 buah tusuk gigi.

Cara buat Garang Asem Ayam Iris

  1. Iris ayam ukuran sedang cenderung kecil, disini saya pakai bagian paha dan sayap. Cuci bersih lalu sisihkan..
  2. Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, have, kunyit sampai halus kemudian tambahkan garam, penyedap rasa dan kaldu bubuk ayam..
  3. Iris daun salam dan daun jeruk (bagi menjadi 3 iris atau sesuai selera). Iris batang serai, cabai, tomat, belimbing wuluh, daun bawang, dan lengkuas. Cuci bersih lalu sisihkan..
  4. Nyalakan kompor siapkan wajan berisi minyak goreng 3sdm. Lalu tumis bumbu halus (no.2) sampai harum..
  5. Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu, aduk rata kemudian tambahkan irisan bumbu dapur DLL (no.3). Tumis sebentar sampai daun bawang layu..
  6. Siapkan daun pisang, lalu ambil tumisan garang asem isi kedalam daun pisang. Lipat seperti nasi bungkus. Lalu biting dengan tusukan gigi..
  7. Siapkan kukusan. Kukus garang asem ±40 menit sampai daun layu dan ayam empuk..
  8. Cek apakah ayam sudah empuk lalu siap untuk disajikan..

Garang Asem Ayam Iris - Gampang sekali kan bikin Garang Asem Ayam Iris ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru