Garang Asem Ayam - Kegiatan bukan halangan untuk konsisten memasak. Sebab memasak itu mudah, nggak ribet, praktis, dan kencang. Memasak bisa dilaksanakan oleh segala orang, bagus wanita ataupun laki-laki. Apalagi di era modern dikala ini, banyak terdapat resep serba guna bisa kau dapatkan dengan gampang, melewati handphone misalnya.Kau bebas mempertimbangkan masakan apa yang berharap kau hidangkan untuk keluarga sekarang. Mulai dari yang tradisional sampai kuliner modern dan kekinian. Nah, buat kamu yang mau mengolah kuliner modern, nggak perlu cemas. Karena ada banyak pilihan masakan modern tapi sesuai bagi kamu yang pemula. Berikut kami berikan Resep Kuliner Terupdate untuk anda :

Garang Asem Ayam Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Ayam yang digunakan biasanya Ayam potong, tetapi. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Bunda bisa memasak Garang Asem Ayam menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Garang Asem Ayam

  1. Sediakan 1 ekor ayam (potong 12).
  2. Siapkan 1 bh Jeruk Nipis.
  3. Siapkan 3 pasang Ati Ampela rebus, potong2 (OPTIONAL).
  4. Kamu butuh 400 ml Santan Cair.
  5. Siapkan 100 ml Santan Kental.
  6. Sediakan 10 bh cabe rawit (sesuai selera).
  7. Siapkan 3 bh Daun Salam.
  8. Sediakan 5 bh Daun Jeruk, buang tulangnya, sobek kasar.
  9. Bunda butuh 2 batang Serai, geprek.
  10. Siapkan 3 cm Lengkuas, geprek.
  11. Sediakan 1 sdt Kaldu Jamur.
  12. Siapkan Secukupnya Garam.
  13. Sediakan Secukupnya Gula.
  14. Kamu butuh BAHAN BUMBU IRIS :.
  15. Siapkan 12 siung bawang merah.
  16. Siapkan 7 siung bawang putih.
  17. Anda butuh 3 bh cabe hijau.
  18. Anda butuh 5 bh cabe merah.
  19. Kamu butuh 5 bh tomat hijau (atau boleh diganti belimbing wuluh).

Langkah-langkah memasak Garang Asem Ayam

  1. Cuci bersih Ayam, tusuk-tusuk dengan garpu. Kucuri Ayam dengan jeruk nipis dan garam, lalu remas-remas agar meresap. Diamkan selama 15 menit..
  2. Tumis bumbu iris : Bawang merah + bawang putih sampai harum, masukkan Lengkuas, Serai, Daun Salam, Daun Jeruk..
  3. Masukkan Ayam, aduk sebentar, masukkan Santan cair, tambahkan cabe hijau, cabe merah dan cabe rawit. Masak sampai mendidih. Tuangkan santan kental, timbah-timbah agar santan tidka pecah..
  4. Masukkan tomat hijau, tambahkan kaldu jamur, garam dan gula, aduk-aduk agar merata. Biarkan sampai kuah agak menyusut dan bumbu meresap, koreksi rasa..
  5. Sajikan selagi hangat..

Garang Asem Ayam - Mudah sekali bukan membuat Garang Asem Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru