Garang Asem Ayam - Aktivitas bukan halangan untuk tetap memasak. Sebab memasak itu mudah, nggak ribet, praktis, dan kencang. Memasak dapat dikerjakan oleh semua orang, bagus wanita ataupun laki-laki. Apalagi di era modern dikala ini, banyak terdapat resep serba guna bisa kau temukan dengan mudah, lewat handphone contohnya.Kamu bebas menentukan kuliner apa yang mau kau hidangkan untuk keluarga kini. Mulai dari yang tradisional hingga masakan modern dan kekinian. Nah, buat kamu yang berharap mengolah kuliner modern, nggak perlu cemas. Sebab ada banyak alternatif masakan modern melainkan pantas bagi kamu yang pemula. Berikut kami berikan Resep Kuliner Terupdate untuk anda :

Garang Asem Ayam Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di Kudus, Semarang, Demak, Pati, dan Pekalongan hingga menyertakan nama masing-masing tempat sebagai ciri khasnya. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Kamu bisa membuat Garang Asem Ayam menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Garang Asem Ayam

  1. Siapkan 1/2 kg daging Ayam.
  2. Siapkan Bumbu halus.
  3. Sediakan 5 siung bawang putih.
  4. Sediakan 4 siung bawang merah.
  5. Siapkan secukupnya Garam dan penyedap rasa.
  6. Anda butuh 2 ruas kunyit.
  7. Sediakan 5 butir kemiri.
  8. Siapkan 1 sendok ketumbar bubuk.
  9. Siapkan 1 sendok lada bubuk.
  10. Siapkan Bumbu dipotong.
  11. Sediakan 4 buah tomat.
  12. Siapkan sesuai selera Cabe utuh.
  13. Bunda butuh 2 ruas lengkuas.
  14. Anda butuh 2 batang serai.
  15. Sediakan 2 lembar daun salam.
  16. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  17. Siapkan 4 batang daun bawang.
  18. Sediakan Kara 1bungkus kecil 60ml.
  19. Anda butuh Daun pisang untuk membungkus.
  20. Siapkan Minyak goreng untuk menumis bumbu.

Langkah-langkah membuat Garang Asem Ayam

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Bumbu halus semua diuleg sampai halus, panaskan minyak goreng sedikit tumis bumbu halus sampai harum.
  3. Masukkan daun salam, jeruk, lengkuas geprek, serai geprek,potongan ayam yg sdh dicuci bersih dan dpotong kecil2 lalu masukan santan tambahkan air sedikit, asem aduk hingga tercampur.
  4. Masukkan tomat dan cabe tes rasa, tunggu sampai kuah santan mengental,terakhir masukan daun bawang yg sdh dpotong2.
  5. Jika kuah santan sdh mengental, ambil daun pisang secukupnya yg sebelumnya daunnya di layukan dahulu dan dilap bersih ya bun, bungkus ayam beserta kuahnya kedalam daun pisang ulangi sampai ayam habis, lalu dikukus selama 15mnt.
  6. Sdh 15mnt kluarkan dri kukusan, siap untuk jadi lauk makan kluarga, baunya bun haruuuuuuum.

Garang Asem Ayam - Mudah sekali bukan buat Garang Asem Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru