Garang Asem Ayam - Kesibukan bukan halangan untuk konsisten memasak. Karena memasak itu gampang, nggak ribet, praktis, dan kencang. Memasak bisa dijalankan oleh segala orang, baik wanita ataupun laki-laki. Apalagi di era modern dikala ini, banyak terdapat resep serba guna dapat kau peroleh dengan mudah, via handphone semisal.Kau bebas mempertimbangkan masakan apa yang berharap kamu hidangkan untuk keluarga kini. Mulai dari yang tradisional sampai masakan modern dan kekinian. Nah, buat kau yang berharap mengolah masakan modern, nggak perlu cemas. Karena ada banyak pilihan masakan modern namun layak bagi kau yang pemula. Berikut kami berikan Resep Kuliner Terupdate untuk anda :

Garang Asem Ayam Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Ayam yang digunakan biasanya Ayam potong, tetapi. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Kamu bisa memasak Garang Asem Ayam menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Garang Asem Ayam

  1. Siapkan Ayam 1 ekor potong 8 (kepala ga di itung 😆).
  2. Anda butuh Daun pisang.
  3. Siapkan Tusuk gigi.
  4. Siapkan Bumbu rebusan (A).
  5. Kamu butuh 1 btg Serai.
  6. Bunda butuh 4 lmbr Salam.
  7. Kamu butuh 4 lmbr Daun jeruk.
  8. Sediakan 3 ruas jari Lengkuas.
  9. Siapkan 1 sdm Garam.
  10. Siapkan 1/2 sdm Gula.
  11. Sediakan 1 sdt Totole.
  12. Siapkan 250 ml Santan encer.
  13. Siapkan Santan kental (sesuai selera).
  14. Sediakan Bumbu iris (B).
  15. Sediakan 12 siung Bawang merah.
  16. Siapkan 8 siung Bawang putih.
  17. Siapkan 5 buah Belimbing wuluh.
  18. Siapkan 4 buah Tomat hijau.
  19. Siapkan 8 buah Cabe rawit merah.
  20. Siapkan Bumbu kukus (C).
  21. Siapkan 8 lbr Daun salam.
  22. Siapkan 8 lbr Daun jeruk.
  23. Siapkan 8 iris Lengkuas.

Cara memasak Garang Asem Ayam

  1. Cuci ayam dan rebus dengan bumbu rebusan (A) kecuali santan kental. Tunggu sampai air menyusut dan ayam empuk. Jika kurang empuk boleh tambah air lagi. Setelah ayam empuk, masukan santan kental dan aduk sampai meletup. Matikan kompor, sisihkan..
  2. Cuci bumbu irisan (B) lalu campur dan bagi menjadi 8. Cuci bumbu kukus (C) lalu sisihkan..
  3. Bersihkan daun dengan lap bersih&kering. Supaya tidak kaku/mudah robek, saya beli daun H-1, bisa juga dbakar sebentar. Tata bumbu kukus (C), beri ayam 1 potong, beri bumbu iris (B), lalu di lipat sebelah daunnya, beri kuah 3sendok sayur. Tips: saat membungkus pakai alas piring supaya jika kuah bocor ga berantakan..
  4. Siapkan panci kukusan. Tunggu hingga air mendidih. Kukus selama 30 menit dengan panci tertutup..
  5. Kuah sisa jangan dibuang karena bisa untuk tambahan saat makan jika suka kuah yg agak banyak. Dan jika malas bungkus satu persatu bisa pakai 1 wadah tahan panas untuk mengukusnya. Cuma kurang wangi aroma daun aja..

Garang Asem Ayam - Mudah sekali bukan memasak Garang Asem Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru