Garang Asem Ayam - Kegiatan bukan halangan untuk tetap memasak. Karena memasak itu gampang, nggak ribet, praktis, dan kencang. Memasak dapat dikerjakan oleh semua orang, bagus wanita maupun laki-laki. Apalagi di era modern saat ini, banyak terdapat resep serba guna dapat kamu temukan dengan gampang, via handphone umpamanya.Kamu bebas memutuskan kuliner apa yang berkeinginan kau hidangkan untuk keluarga kini. Mulai dari yang tradisional hingga masakan modern dan kekinian. Nah, buat kamu yang berharap mengolah masakan modern, nggak perlu kuatir. Sebab ada banyak pilihan kuliner modern melainkan cocok bagi kau yang pemula. Berikut kami berikan Resep Kuliner Terkini untuk anda :

Garang Asem Ayam Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di Kudus, Semarang, Demak, Pati, dan Pekalongan hingga menyertakan nama masing-masing tempat sebagai ciri khasnya. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Bunda bisa memasak Garang Asem Ayam menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Garang Asem Ayam

  1. Siapkan 1 ekor ayam ukuran kecil.
  2. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  3. Siapkan 4 siung bawang merah.
  4. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  5. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  6. Bunda butuh 1 ruas sereh.
  7. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  8. Sediakan 3 buah cabe keriting.
  9. Siapkan 2 buah cabe hijau.
  10. Siapkan Cabe rawit secukup nya, boleh iris atau utuh tergantung selera.
  11. Siapkan 3 buah tomat hijau atau lebih enak lagi kl ada belimbing wuluh.
  12. Sediakan secukupnya Garam dan gula.
  13. Bunda butuh 1 buah santan segitiga.

Langkah-langkah buat Garang Asem Ayam

  1. Bersihkan ayam, potong kecil.
  2. Iris semua bahan kecuali sereh dan daun salam. Sereh cukup di keprek.
  3. Rebus air dalam panci hingga mendidih. Masukan daging ayam. Rebus sampai setengah matang. Buang busa yg ada di air rebusan.
  4. Masukan daun salam dan sereh.
  5. Masukan bahan lain yg sdh di iris2 kecuali tomat.
  6. Didihkan, masukan santan, garam, gula. Test rasa.
  7. Terakhir tambahkan tomat, masak sampai daging ayam empuk. Matikan kompor. Selesai😊.

Garang Asem Ayam - Mudah sekali kan memasak Garang Asem Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru