Batagor Aci - Aktivitas bukan halangan untuk tetap memasak. Karena memasak itu gampang, nggak ribet, praktis, dan cepat. Memasak bisa dikerjakan oleh segala orang, bagus wanita maupun laki-laki. Apalagi di era modern dikala ini, banyak terdapat resep serba guna dapat kau temukan dengan gampang, melalui handphone misalnya.Kamu bebas mempertimbangkan masakan apa yang mau kau hidangkan untuk keluarga sekarang. Mulai dari yang tradisional sampai kuliner modern dan kekinian. Nah, buat kamu yang ingin mengolah masakan modern, nggak perlu cemas. Sebab ada banyak alternatif masakan modern namun pantas bagi kau yang pemula. Berikut kami berikan Resep Masakan Terbaru untuk anda :

Batagor Aci Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan sampai beberapa hotel berbintang pun menyediakan makananan ini. Bunda bisa membuat Batagor Aci memakai 21 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Batagor Aci

  1. Anda butuh 150 gr tepung tapioka.
  2. Bunda butuh 100 gr tepung terigu.
  3. Bunda butuh 60 gr tahu kuning.
  4. Sediakan 1 butir telur.
  5. Sediakan 1/2 sdt baking powder.
  6. Sediakan 100 ml air.
  7. Kamu butuh 2 siung bawang putih.
  8. Siapkan 2 batang bawang daun.
  9. Siapkan 1/2 sdt garam (secukupnya).
  10. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
  11. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
  12. Sediakan Bumbu kacang.
  13. Sediakan 100 gr kacang tanah.
  14. Sediakan 2 siung bawang putih.
  15. Kamu butuh 2 cm kencur.
  16. Siapkan 200 air hangat.
  17. Sediakan 2 sdm gula putih.
  18. Sediakan 1/2 sdt garam.
  19. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
  20. Anda butuh Bahan tambahan.
  21. Siapkan Timun secukupnya potong kecil-kecil.

Langkah-langkah memasak Batagor Aci

  1. Haluskan bawang putih tahu dan telur (saya menggunakan blender). Sisihkan.
  2. Dalam wadah masukan tepung tapioka tepung terigu Baking powder bawang daun garam merica bubuk gula putih dan tahu yang sudah di haluskan. Aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit. Aduk dan Koreksi rasa (jika masih kental dapat menambahkan sedikit air).
  3. Ambil selembar kulit pangsit. Taruh adonan di tengahnya lalu tarik ke atas temukan sisi ujungnya. Lakukan hingga semua bahan habis.
  4. Panaskan wajan. Lalu masukan minyak goreng. Jika sudah panas masukan kulit pangsit. Goreng secukupnya hingga kecoklatan..
  5. Panas kan wajan lalu goreng kacang tanah hingga kecoklatan. Angkat dan biarkan dingin. Jika sudah dingin haluskan bersama dengan bawang putih dan kencur..
  6. Tuang dalam mangkok lalu masukan air sedikit demi sedikit hingga adonan agak encer (sesuai keinginan).
  7. Tambahkan garam gula pasir. Aduk dan Koreksi rasa..

Batagor Aci - Mudah sekali kan membuat Batagor Aci ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru