Batagor Aci - Aktivitas bukan halangan untuk konsisten memasak. Sebab memasak itu mudah, nggak ribet, praktis, dan cepat. Memasak bisa dijalankan oleh seluruh orang, bagus wanita ataupun laki-laki. Apalagi di era modern saat ini, banyak terdapat resep serba guna bisa kau temukan dengan mudah, via handphone umpamanya.Kau bebas memastikan masakan apa yang berharap kau hidangkan untuk keluarga sekarang. Mulai dari yang tradisional sampai masakan modern dan kekinian. Nah, buat kau yang ingin mengolah kuliner modern, nggak perlu khawatir. Karena ada banyak alternatif kuliner modern melainkan sesuai bagi kamu yang pemula. Berikut kami berikan Resep Kuliner Terupdate untuk anda :

Batagor Aci Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan sampai beberapa hotel berbintang pun menyediakan makananan ini. Anda bisa membuat Batagor Aci memakai 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Batagor Aci

  1. Sediakan 1 bungkus kulit pangsit (masih sisa banyak).
  2. Anda butuh 10 buah tahu putih/coklat, belah 2.
  3. Sediakan 150 gram tepung kanji / tapioka / sagu.
  4. Siapkan 100 gram tepung terigu.
  5. Sediakan 1 butir telur.
  6. Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan.
  7. Anda butuh 3 batang daun bawang, iris halus.
  8. Siapkan 150 ml air hangat.
  9. Kamu butuh Secukupnya Garam, Kaldu & Lada bubuk.
  10. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
  11. Sediakan Bumbu Kacang :.
  12. Siapkan 150 gram kacang tanah, goreng.
  13. Siapkan 5 buah cabe merah.
  14. Siapkan 2 siung bawang putih.
  15. Sediakan 1 lembar daun jeruk.
  16. Siapkan 1 gandu gula merah (1 sdm gula pasir).
  17. Bunda butuh Secukupnya Garam, kaldu & lada bubuk.
  18. Siapkan Secukupnya Air.
  19. Kamu butuh Bahan Pelengkap :.
  20. Siapkan Kecap Manis.
  21. Sediakan Saos.
  22. Sediakan Timun.
  23. Sediakan Jeruk Limau.

Cara buat Batagor Aci

  1. Adonan aci : campur tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, daun bawang, garam, kaldu & lada bubuk. Tuang air sedikit demi sedikit.. setelah dingin masukan 1 butir telur (adonan agak encer).
  2. Panaskan minyak untuk menggoreng. Ambil 1 lembar kulit pangsit, isi adonan aci dan rekatkan sisi nya.. langsung goreng sampai matang, untuk Tahu sayat sedikit bagian tengah.. isi atau tempelkan adonan aci, langsung goreng sampai matang. Lakukan hingga semua adonan habis.
  3. Bumbu Kacang : rebus cabe merah & bawang putih selama 5 menit. Lalu blender dengan kacang tanah goreng. Masak bumbu kacang, masukan daun jeruk, gula, garam, kaldu & lada bubuk. Test rasa.. masak hingga mengeluarkan minyak..
  4. Penyajian : potong2 batagor, siram dengan bumbu kacang, kecap manis & saos sesuai selera. Tambahkan potongan timun & perasan jeruk limau. Siap di sajikan...
  5. Kulit pangsit aku potong 4 bagian, jadi batagor mini ** tahu aku belah 2.

Batagor Aci - Gampang sekali kan memasak Batagor Aci ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru