Chocolate Chip Almond Cookies / Monster Cookies / Chewy Cookies - Kegiatan bukan halangan untuk tetap memasak. Karena memasak itu mudah, nggak ribet, praktis, dan kencang. Memasak bisa dijalankan oleh semua orang, baik wanita ataupun laki-laki. Apalagi di era modern ketika ini, banyak terdapat resep serba guna bisa kamu peroleh dengan gampang, lewat handphone misalnya.Kau bebas mempertimbangkan kuliner apa yang mau kamu hidangkan untuk keluarga kini. Mulai dari yang tradisional sampai kuliner modern dan kekinian. Nah, buat kamu yang berharap mengolah kuliner modern, nggak perlu cemas. Karena ada banyak pilihan kuliner modern namun pantas bagi kau yang pemula. Berikut kami berikan Resep Kuliner Terupdate untuk anda :
Instead of flour I used almond flour and it turned out really good I also put chocolate chips in and it worked perfectly.
It is seriously the Best Chocolate Chip Cookie Recipe Ever!
I have been making these for many, many years and everyone who tries them agrees they're out-of-this-world delicious!
These are everything a chocolate chip cookie should be.
Anda bisa buat Chocolate Chip Almond Cookies / Monster Cookies / Chewy Cookies memakai 13 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Chocolate Chip Almond Cookies / Monster Cookies / Chewy Cookies
- Sediakan 200 gr Unsalted butter dingin. Potong dadu (Saya pakai anchor).
- Siapkan 100 gr Gula pasir (Saya 80 gr. Sengaja tidak ingin terlalu manis).
- Kamu butuh 100 gr Brown sugar (Saya pakai palm sugar. Saya kurangi jadi 80 gr).
- Kamu butuh 1/4 sdt Vanilla essence.
- Siapkan 2 butir Telur.
- Siapkan 320 gr Tepung terigu.
- Sediakan 1 sdt Maizena.
- Sediakan 1 sdt Baking powder.
- Sediakan 1/2 sdt Baking soda.
- Siapkan 1/4 sdt Garam.
- Anda butuh 150 gr Roasted Almond cincang (Saya pakai almond slice karena roasted almondnya tidak ada).
- Siapkan 200 gr Milk Chocolate chips (Saya pakai Callebaut 33,6 %. Opsi lain boleh pakai milk chocolate compound biar coklatnya meleleh).
- Sediakan 150 gr Dark Chocolate chips (Saya pakai Callebaut 54,5 %. Opsi lain boleh pakai dark chocolate compound biar coklatnya meleleh).
Cara memasak Chocolate Chip Almond Cookies / Monster Cookies / Chewy Cookies
- Aduk butter dengan gula pasir dan brown sugar sampai menyatu. Tidak perlu sampai mengembang. Yang penting semua bahan tercampur. Boleh pakai mixer, boleh juga pakai whisk..
- Tambahkan vanilla essence. Aduk lagi.
- Tambahkan telur. Masukkan satu per satu.
- Masukkan campuran tepung, maizena, baking powder, baking soda dan garam yang sudah diayak. Aduk pelan pakai spatula. Jangan overmix.
- Tambahkan chocolate chips dan almond. Aduk rata.
- Chill dulu dough nya di kulkas sekitar 1 - 2 jam. Kalau saya 1 malem biar rasanya makin rich..
- Lalu bentuk dough bulat2. Ga usah terlalu bulat biar pas di bake permukaannya ga rata. Kalau saya lebih suka pakai scoop ice cream..
- Panaskan oven dulu sebelum adonan masuk. Lalu bake di suhu 180 derajat selama 12-15 menit. Ketika pinggiran adonan sudah kecoklatan dan mengeras, langsung angkat saja walaupun permukaan adonan masih sedikit lembek. Jangan tunggu permukaan adonan keras baru diangkat, nanti keburu gosong dan tekstur cookies jadi tidak chewy..
Chocolate Chip Almond Cookies / Monster Cookies / Chewy Cookies - Gampang sekali kan memasak Chocolate Chip Almond Cookies / Monster Cookies / Chewy Cookies ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru