Tahu Aci Goreng Kriuk - Aktivitas bukan halangan untuk tetap memasak. Sebab memasak itu gampang, nggak ribet, praktis, dan cepat. Memasak bisa dikerjakan oleh semua orang, bagus wanita maupun laki-laki. Apalagi di era modern ketika ini, banyak terdapat resep serba guna bisa kamu dapatkan dengan mudah, via handphone contohnya.Kau bebas memastikan kuliner apa yang ingin kau hidangkan untuk keluarga kini. Mulai dari yang tradisional hingga masakan modern dan kekinian. Nah, buat kau yang berharap mengolah kuliner modern, nggak perlu kuatir. Karena ada banyak alternatif masakan modern namun layak bagi kau yang pemula. Berikut kami berikan Resep Kuliner Terkini untuk anda :
Sekilas mirip tahu Sumedang, bedanya tahu kriuk ini lebih renyah sesuai namanya.
Setelah digoreng, ada tambahan adonan kremes yang ikut digoreng hingga kering.
Cuma aci digoreng aja enak, apalagi kalau kamu tambahkan cincangan tahu dan rempah lainnya.
Sedikit berbeda dengan tahu aci yang lain, karena yang ini ada banyak daun bawangnya.
Anda bisa memasak Tahu Aci Goreng Kriuk memakai 9 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Tahu Aci Goreng Kriuk
- Sediakan 4 Pcs Tahu Kuning Kotak - YunYi.
- Bunda butuh 3-4 Siung Bawang Putih, Ulek Halus.
- Sediakan 8 Sdm Tepung Tapioka.
- Siapkan 3/4 Gelas air （saya 1/2 Gelas Air）.
- Bunda butuh 1/2 Ikat Kucai, cincang kasar.
- Siapkan 1/4 sdt lada.
- Siapkan 1 sdt Kaldu Jamur.
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Sediakan Minyak Goreng.
Langkah-langkah buat Tahu Aci Goreng Kriuk
- Tahu saya agak tebal, klo bagi 2, bagian tengah suka ga matang sempurna, jadi saya Potong bagi 4, membentuk 4 buah segitiga. Kemudian bagian tengahnya saya keruk..
- Haluskan isi tahu, campurkan dengan 1 Sdm Tapioka, bawang halus, garam, merica, kaldu dan 3/4 Gelas Air （saya 1/2 gelas saja）.
- Tes rasa，agak asin sedikit gpp. Masak adonan dengan api kecil. Aduk terus sampai adonan kental lengket seperti lem. Matikan api..
- Angkat dan Campurkan adonan lem dengan sisa Tapioka kering. Aduk2 ringan, cukup dibolak balik dengan ringan, jangan di uleni agar hasilnya empuk, aduk hingga tercampur rata..
- Taruh adonan isi ke kulit tahu..
- Goreng Tahu dengan api sedang hingga kering dan kuning keemasan..
- Setelah warna kuning keemasan atau sudah kering, angkat, dan sajikan dengan cocolan sambel/saos/ atau bisa juga dicampurkan kedalam bakso kuah atau bakso aci..
- Bila tahu habis dan masih ada Sisa adonan, bulat bulatkan dan goreng. Enak juga loh..
Tahu Aci Goreng Kriuk - Gampang sekali bukan buat Tahu Aci Goreng Kriuk ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru