Empal gentong - Kegiatan bukan halangan untuk konsisten memasak. Karena memasak itu mudah, nggak ribet, praktis, dan pesat. Memasak bisa dilaksanakan oleh segala orang, baik wanita maupun laki-laki. Apalagi di era modern saat ini, banyak terdapat resep serba guna dapat kamu peroleh dengan mudah, melewati handphone misalnya.Kau bebas menentukan kuliner apa yang berharap kau hidangkan untuk keluarga kini. Mulai dari yang tradisional hingga kuliner modern dan kekinian. Nah, buat kamu yang berharap mengolah masakan modern, nggak perlu kuatir. Sebab ada banyak alternatif kuliner modern tetapi sesuai bagi kau yang pemula. Berikut kami berikan Resep Masakan Terupdate untuk anda :

Empal gentong Nikmati momen indah bersama orang terdekat di empal gentong Krucuk. Empal gentong is a spicy Indonesian curry-like beef soup originating in Cirebon, West Java. It is similar to gulai that is usually cooked with firewood in a gentong stove Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. Foodies, yang berasal dari Jawa Barat pasti sudah tidak asing lagi dengan Empal Gentong. Anda bisa buat Empal gentong memakai 25 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Empal gentong

  1. Kamu butuh 500 gr daging sapi, potong-potong.
  2. Anda butuh 1 liter santan sedang.
  3. Siapkan 1,5 liter air utk merebus daging.
  4. Siapkan 2 btg serai, geprek.
  5. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
  6. Sediakan 2 lbr daun salam.
  7. Bunda butuh 2 btr cengkeh.
  8. Anda butuh 2 btr kapulaga.
  9. Anda butuh 1 cm kayumanis.
  10. Sediakan 1 ruas jahe, bakar lalu di geprek.
  11. Sediakan 1 ruas kunyit, bakar lalu di geprek.
  12. Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur.
  13. Siapkan Bumbu halus.
  14. Siapkan 10 btr bamer.
  15. Siapkan 6 siung baput.
  16. Sediakan 4 btr kemiri, sangrai.
  17. Siapkan 1 ruas jahe.
  18. Sediakan 1 ruas kunyit, bakar.
  19. Siapkan 1 sdt merica butiran.
  20. Sediakan Pelengkap.
  21. Bunda butuh Daun kucai.
  22. Sediakan Bawang goreng.
  23. Anda butuh Acar.
  24. Anda butuh Jeruk nipis.
  25. Siapkan Tomat dan kentang (optional).

Langkah-langkah memasak Empal gentong

  1. Didihkan air, masukkan jahe dan kunyit bakar, lalu masukkan daging, masak sampai daging empuk angkat dagingnya lalu saring kaldunya sisihkan..
  2. Masukkan kembali daging ke dalam panci berisi kaldu sapi masak dengan api kecil. tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun salam, serai, lengkuas cengkeh, kayu manis dan kapulaga. aduk sampai matang angkat tuang ke dalam rebusan daging. masukkan santan.
  3. Tambahkan garam gula dan kaldu jamur ke dalam rebusan daging. Tes rasa. masak sampai bumbu meresap angkat daging lalu tiriskan. untuk penyajian potong-potong daging ketika akan disajikan masukkan sebentar ke dalam panci berisi air panas lalu tata dalam mangkuk, beri irisan tomat dan kentang horeng (optional) siram kuah taburi kucai dan bawang goreng sajikan dengan acar dan kerupuk juga oke....

Empal gentong - Mudah sekali kan memasak Empal gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru