Empal Gentong khas Cirebon - Kegiatan bukan halangan untuk konsisten memasak. Sebab memasak itu mudah, nggak ribet, praktis, dan pesat. Memasak dapat dijalankan oleh segala orang, bagus wanita maupun laki-laki. Apalagi di era modern ketika ini, banyak terdapat resep serba guna bisa kau dapatkan dengan mudah, lewat handphone semisal.Kamu bebas menetapkan kuliner apa yang berkeinginan kau hidangkan untuk keluarga sekarang. Mulai dari yang tradisional sampai masakan modern dan kekinian. Nah, buat kau yang mau mengolah masakan modern, nggak perlu cemas. Sebab ada banyak pilihan kuliner modern tetapi layak bagi kau yang pemula. Berikut kami berikan Resep Masakan Terupdate untuk anda :

Empal Gentong khas Cirebon See more of Empal Gentong Khas Cirebon " H. Masakan khas Cirebon yaitu Empal Gentong dengan menggunakan daging sapi.makyus.ok kita nikmati dulu ya. Be one of the first to write a review! Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Bunda bisa buat Empal Gentong khas Cirebon memakai 27 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Empal Gentong khas Cirebon

  1. Sediakan 1 kg Daging sapi <presto 20menit> aku pakai daging rendang.
  2. Kamu butuh 500 ml kaldu sapi (dari bekas rebusan daging sapi.
  3. Anda butuh 2 lt air putih.
  4. Siapkan 2 btg sereh (di geprek).
  5. Bunda butuh 2 ruas jahe (dibakar lalu digeprek).
  6. Kamu butuh 3 ruas lengkuas (dibakar lalu digeprek).
  7. Sediakan 1 ruas kunyit (dibakar lalu digeprek).
  8. Bunda butuh 3 lembar daun salam.
  9. Kamu butuh 3 bh kapulaga.
  10. Bunda butuh 3 bh cengkeh.
  11. Siapkan 5 cm kayu manis.
  12. Sediakan 2 santan kara (ukuran 65ml).
  13. Sediakan Bumbu uleg / blender.
  14. Siapkan 10 siung bawang merah.
  15. Siapkan 7 siung bawang putih.
  16. Siapkan 5 bh kemiri.
  17. Sediakan 2 ruas kunyit.
  18. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  19. Sediakan 2 sdm garam / sesuai selera.
  20. Siapkan 2 sdm penyedap rasa sapi / sesuai selera.
  21. Sediakan 1 sdm gula putih / sesuai selera.
  22. Siapkan Minyak.
  23. Siapkan Bahan pelengkap.
  24. Kamu butuh 2 btg daun bawang (iris tipis).
  25. Siapkan 1 tomat (potong bagi 4).
  26. Sediakan Sedikit seledri.
  27. Kamu butuh Bawang goreng (untuk taburan).

Cara memasak Empal Gentong khas Cirebon

  1. Siapkan semua bahan, pisahkan bahan untuk di blender dan untuk direbus bersamaan air..
  2. Didihkan air putih yg sudah dicampur dengan air rebusan daging sapi, masukan jahe, kunyit, lengkuas (bahan disiapkan digambar1).
  3. Masukan daging sapi kedalam kuah yg sudah mendidih, diamkan hingga meresap (jangan terlalu lama karna daging sudah di presto).
  4. Blender semua bahan (lihat gambar 2) lalu panaskan minyak, masukan bumbu blender, kemudian masukan daun salam, kapulaga, cengkeh, sereh dan kayu manis, tumis hingga harum dan berubah warna kecoklatan.
  5. Kemudian masukan tumisan bumbu ke dalam kuah yg td kita siapkan. Aduk hingga merata..
  6. Kecilkan api, Masukan santan kedalam kuah yg sudah mendidih (aduk perlahan jangan sampai pecah).
  7. Matikan kompor, masukan semua bahan pelengkap (aku lupa foto bahan2nya), selesai, selamat mencoba 😊.

Empal Gentong khas Cirebon - Mudah sekali bukan buat Empal Gentong khas Cirebon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru