Empal Gentong Cirebon - Kesibukan bukan halangan untuk tetap memasak. Karena memasak itu gampang, nggak ribet, praktis, dan pesat. Memasak dapat dikerjakan oleh seluruh orang, bagus wanita ataupun laki-laki. Apalagi di era modern saat ini, banyak terdapat resep serba guna dapat kamu temukan dengan mudah, melalui handphone semisal.Kau bebas menetapkan masakan apa yang ingin kamu hidangkan untuk keluarga sekarang. Mulai dari yang tradisional sampai masakan modern dan kekinian. Nah, buat kamu yang ingin mengolah masakan modern, nggak perlu kuatir. Sebab ada banyak alternatif kuliner modern melainkan pantas bagi kamu yang pemula. Berikut kami berikan Resep Masakan Terbaru untuk anda :

Empal Gentong Cirebon Untuk empal gentong Cirebon yang dikenal dengan sebutan Empal Gentong Ibu Darma ini berlokasi di Jalan Diponegoro, Cirebon. Bisa dibilang, empal gentong yang satu ini adalah empal gentong. Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Bunda bisa membuat Empal Gentong Cirebon memakai 35 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Empal Gentong Cirebon

  1. Anda butuh Bahan untuk rebusan daging dan kuah:.
  2. Bunda butuh 1 kg daging sapi/kambing/jeroan.
  3. Siapkan 5 siung bawang putih.
  4. Sediakan 5 siung bawang merah.
  5. Bunda butuh 4 butir kapulaga.
  6. Sediakan 4 butir cengkeh.
  7. Sediakan 1 jari kayu manis.
  8. Anda butuh 1 jari kunyit bakar.
  9. Kamu butuh 3 butir bunga lawang.
  10. Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
  11. Anda butuh 2 lembar daun salam.
  12. Siapkan 2 batang sereh, geprek.
  13. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
  14. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  15. Sediakan Bumbu Halus:.
  16. Sediakan 5 siung bawang putih.
  17. Sediakan 5 siung bawang merah.
  18. Siapkan 5 buah kemiri sangrai.
  19. Kamu butuh 1 sendok teh ketumbar sangrai.
  20. Sediakan 1/2 sendok teh lada butir.
  21. Anda butuh 1 ruas jahe.
  22. Siapkan 1/4 sendok teh bubuk kayu manis.
  23. Sediakan 1/4 sendok teh bubuk klebat.
  24. Siapkan 2 ruas jari kunyit bakar.
  25. Bunda butuh Bahan lainnya:.
  26. Siapkan Minyak goreng.
  27. Sediakan Santan dari 1 butir kelapa.
  28. Sediakan Garam.
  29. Anda butuh Gula pasir.
  30. Kamu butuh Penyedap rasa sapi.
  31. Siapkan Bahan untuk toping:.
  32. Siapkan Daun kucai, rajang.
  33. Sediakan Daun bawang, rajang.
  34. Kamu butuh Bawang goreng.
  35. Bunda butuh Cabe bubuk kering.

Langkah-langkah buat Empal Gentong Cirebon

  1. Masak 2 liter air sampai mendidih. Lalu masukan daging dan bahan-bahan untuk rebusan. Masak daging sampai empuk, angkat lalu tiriskan. Potong dadu..
  2. Tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan ke dalam air rebusan daging. Masak sampai kuah mendidih..
  3. Masukkan santan, aduk sampai mendidih. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Tes rasa.
  4. Saran penyajian: Taruh Nasi hangat/lontong/ketupat di mangkok. Tambahkan potongan daging. Tambahkan kuah empal gentong. Taburi dengan daun kucai, daun bawang, bawang goreng, dan cabe bubuk kering..

Empal Gentong Cirebon - Mudah sekali kan memasak Empal Gentong Cirebon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru