Lontong Empal Gentong - Kegiatan bukan halangan untuk tetap memasak. Karena memasak itu mudah, nggak ribet, praktis, dan kencang. Memasak bisa dilakukan oleh seluruh orang, baik wanita ataupun laki-laki. Apalagi di era modern ketika ini, banyak terdapat resep serba guna bisa kau temukan dengan gampang, melalui handphone contohnya.Kau bebas memutuskan masakan apa yang ingin kamu hidangkan untuk keluarga sekarang. Mulai dari yang tradisional sampai kuliner modern dan kekinian. Nah, buat kamu yang ingin mengolah kuliner modern, nggak perlu cemas. Sebab ada banyak alternatif kuliner modern melainkan layak bagi kamu yang pemula. Berikut kami berikan Resep Masakan Terkini untuk anda :

Lontong Empal Gentong Empal gentong is a spicy Indonesian curry-like beef soup originating in Cirebon, West Java. It is similar to gulai that is usually cooked with firewood in a gentong stove (Javanese for: clay pot). Empal gentong can be eaten with steamed rice, ketupat or lontong. Empal gentong originated from Battembat village, kecamatan Tengah Tani, Cirebon regency. Kamu bisa memasak Lontong Empal Gentong memakai 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Lontong Empal Gentong

  1. Siapkan 400 gram daging sapi.
  2. Sediakan 150 gram /4 potong kikil sapi (potong dadu).
  3. Siapkan 3 bungkus santan kemasan segitiga.
  4. Sediakan Air untuk merebus.
  5. Bunda butuh Minyak utk menumis.
  6. Siapkan Bumbu yg dihaluskan:.
  7. Anda butuh 6 buah bawang merah.
  8. Siapkan 5 buah bawang putih.
  9. Bunda butuh 1/2 sdt lada dan letumbar.
  10. Siapkan 4 butir kemiri.
  11. Anda butuh Secukupnya Jahe, kunyit.
  12. Bunda butuh Bumbu utuh lainnya:.
  13. Sediakan Salam, sereh, lengkuas,.
  14. Sediakan 1 buah kembang lawang.
  15. Sediakan 2 butir kapolaga.
  16. Bunda butuh Sedikit biji pala dan kayu manis.
  17. Siapkan Garam, gula, kaldu bubuk.

Cara memasak Lontong Empal Gentong

  1. Rebus daging selama 20 menit dgn panci presure atau dgn metode 5:30:7, potong2 bila sudah empuk. Sisihkan. Kikil dimasak terpisah (rebus +/- 5 menit)..
  2. Tumis bumbu halus hingga matang, masukan air rebusan daging, masukan kikil yg sdh dipotong2, masukan rempah2 dan bumbu penyedap (gula,garam,kaldu bubuk), masukan santan dan tambahkan air bila dirasa kurang, cek rasa. Terakhir masukan potongan daging dan kikil) masak hingga mendidih..
  3. Sambal: rebus cabe merah keriting dan rawit merah, kemudian dihaluskan. Pelengkap, bawang goreng dan kerupuk/emping dan sambal..

Lontong Empal Gentong - Mudah sekali bukan membuat Lontong Empal Gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru