Empal Gentong Daging Kerbau - Aktivitas bukan halangan untuk tetap memasak. Karena memasak itu mudah, nggak ribet, praktis, dan pesat. Memasak dapat dilakukan oleh seluruh orang, bagus wanita ataupun laki-laki. Apalagi di era modern saat ini, banyak terdapat resep serba guna dapat kamu temukan dengan mudah, via handphone seumpama.Kamu bebas memutuskan kuliner apa yang mau kamu hidangkan untuk keluarga sekarang. Mulai dari yang tradisional sampai kuliner modern dan kekinian. Nah, buat kau yang berkeinginan mengolah masakan modern, nggak perlu khawatir. Sebab ada banyak opsi masakan modern namun layak bagi kau yang pemula. Berikut kami berikan Resep Kuliner Terkini untuk anda :

Empal Gentong Daging Kerbau Selain daging sapi, anda juga bisa membuat resep empal gentong berbahan dasar daging kerbau. Namun perkembangannya kini, empal gentong sudah mulai banyak menggunakan daging sapi dan beberapa potong tulang muda yang makin menambah nikmat. Dimasak Menggunakan Gentong dan Kayu Bakar. Hal unik dari kuliner khas kota udang tersebut adalah proses memasaknya. Kamu bisa membuat Empal Gentong Daging Kerbau menggunakan 30 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Empal Gentong Daging Kerbau

  1. Sediakan 1 kg daging kerbau.
  2. Siapkan 1,5 ltr air.
  3. Anda butuh 2 lbr daun salam.
  4. Bunda butuh 2 cm lengkuas geprek.
  5. Sediakan 3 bh serai geprek.
  6. Kamu butuh 5 lbr daun jeruk.
  7. Sediakan 2 ltr air.
  8. Kamu butuh 250 ml santan instan kental.
  9. Sediakan Bumbu Dihaluskan.
  10. Sediakan 10 btr bawang merah.
  11. Siapkan 8 siung bawang putih.
  12. Sediakan 3 btr kemiri sangrai.
  13. Sediakan 5 cm kunyit bakar.
  14. Siapkan 2 cm jahe.
  15. Siapkan secukupnya Gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk.
  16. Siapkan Bumbu Digoreng.
  17. Anda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
  18. Anda butuh 1/2 sdt jintan bubuk.
  19. Siapkan 1 sdt kapulaga geprek.
  20. Bunda butuh 2 ruas jari kayu manis.
  21. Siapkan 3 bh bunga pekak.
  22. Siapkan 10 btr cengkeh.
  23. Sediakan 4 sdm minyak untuk menumis.
  24. Sediakan Bahan Pelengkap.
  25. Siapkan Ketupat/lontong/nasi.
  26. Bunda butuh Bawang goreng.
  27. Sediakan Potong Tomat.
  28. Siapkan Daun bawang iris tipis.
  29. Siapkan Jeruk limau.
  30. Bunda butuh Sambal rebus.

Langkah-langkah membuat Empal Gentong Daging Kerbau

  1. Presto daging kerbau dengan 1,5 ltr sampai empuk. Potong-potong daging sesuai selera.
  2. Tumis ketumbar bubuk, jintan bubuk, cengkeh, kayumanis, kapulaga, bunga peka hingga harum.
  3. Masukkan bumbu halus, salam, serai, lengkuas, daun jeruk, tumis hingga harum. Bumbui garam, lada dan kaldu bubuk.
  4. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging. Lalu tambahkan 2 ltr air. Masak hingga mendidih. Masukkan santan instan, sambil diaduk sesekali. Masak hingga hingga matang. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Empal Gentong Daging Kerbau - Gampang sekali bukan bikin Empal Gentong Daging Kerbau ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru