Empal Gentong - Kesibukan bukan halangan untuk tetap memasak. Sebab memasak itu mudah, nggak ribet, praktis, dan pesat. Memasak dapat dijalankan oleh segala orang, bagus wanita maupun laki-laki. Apalagi di era modern saat ini, banyak terdapat resep serba guna dapat kamu peroleh dengan gampang, melalui handphone semisal.Kau bebas menetapkan masakan apa yang mau kau hidangkan untuk keluarga kini. Mulai dari yang tradisional sampai masakan modern dan kekinian. Nah, buat kamu yang berharap mengolah kuliner modern, nggak perlu khawatir. Karena ada banyak pilihan masakan modern namun pantas bagi kamu yang pemula. Berikut kami berikan Resep Masakan Terbaru untuk anda :

Empal Gentong Nikmati momen indah bersama orang terdekat di empal gentong Krucuk. Empal gentong is a spicy Indonesian curry-like beef soup originating in Cirebon, West Java. It is similar to gulai that is usually cooked with firewood in a gentong stove Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. Foodies, yang berasal dari Jawa Barat pasti sudah tidak asing lagi dengan Empal Gentong. Bunda bisa memasak Empal Gentong menggunakan 37 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Empal Gentong

  1. Kamu butuh Bumbu Dasar Kuning :.
  2. Anda butuh 10 butir Kemiri sangrai.
  3. Kamu butuh 10 siung Bawang putih.
  4. Bunda butuh 10 siung Bawang merah.
  5. Bunda butuh 2 ruas jari Kunyit.
  6. Sediakan 1 ruas jari Jahe.
  7. Siapkan 1 ruas jari Lengkuas.
  8. Siapkan 2 sdm Merica.
  9. Anda butuh 1 sdm Garam.
  10. Siapkan 1 sdm Gula pasir.
  11. Sediakan Minyak goreng.
  12. Sediakan Bahan untuk menumis :.
  13. Siapkan 10 siung Bawang merah iris2.
  14. Siapkan 10 siung bawang putih iris2.
  15. Siapkan 4 sdm Minyak goreng.
  16. Bunda butuh 2 iket sereh di geprek.
  17. Sediakan 5 lembar daun salam.
  18. Anda butuh b.
  19. Siapkan Bahan lainnya :.
  20. Siapkan 2 sdm Pala bubuk.
  21. Anda butuh 2 sdm Merica bubuk.
  22. Siapkan 2 sdm ketumbar bubuk.
  23. Anda butuh 4 sdm Penyedap rasa sapi.
  24. Siapkan secukupnya Garam.
  25. Siapkan 2 liter Air.
  26. Sediakan 400 ml Santan kara.
  27. Sediakan 1/4 kg Kulit sapi.
  28. Anda butuh 1/4 kg Jeroan.
  29. Anda butuh 1/4 kg Daging sapi.
  30. Siapkan b.
  31. Kamu butuh Bahan taburan :.
  32. Bunda butuh 2 butir Tomat iris2.
  33. Anda butuh 1 tangkai Bawang daun iris2 agak panjang2.
  34. Kamu butuh secukupnya Bawang goreng.
  35. Sediakan Pelengkap :.
  36. Sediakan Lontong/nasi.
  37. Siapkan Sambal.

Langkah-langkah buat Empal Gentong

  1. Blender semua bumbu dasar kuning..
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, hingga harum..
  3. Masukan bumbu dasar kuning yang sudah di blender ke dalam tumisan bawang, lalu masukan salam, sereh yang sudah digeprek..
  4. Masukan santan lalu masukan air..
  5. Masukan pala bubuk, ketumbar bubuk, merica, garam, penyedap rasa. Aduk2 dan koreksi rasa, jika sudah sesuai rasanya..
  6. Masukan daging sapi, jeroan, kulit sapi yang sudah di presto selama 30 menit. (Untuk ini tambahkan salam, sereh saat dipresto).
  7. Aduk2 semua bahan, tunggu hingga matang..
  8. Jika dirasa sudah matang, masukan bawang daun yg sudah di potong agak panjang, tomat yang sudah diiris, lalu bawang merah. Sajikan dengan lontong ataupun nasi..
  9. Selamat menikmati..

Empal Gentong - Mudah sekali bukan memasak Empal Gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru