Empal gentong - Aktivitas bukan halangan untuk tetap memasak. Karena memasak itu mudah, nggak ribet, praktis, dan cepat. Memasak dapat dilakukan oleh seluruh orang, bagus wanita ataupun laki-laki. Apalagi di era modern ketika ini, banyak terdapat resep serba guna bisa kamu dapatkan dengan mudah, via handphone seumpama.Kau bebas memutuskan kuliner apa yang ingin kamu hidangkan untuk keluarga kini. Mulai dari yang tradisional sampai kuliner modern dan kekinian. Nah, buat kau yang ingin mengolah masakan modern, nggak perlu cemas. Sebab ada banyak alternatif masakan modern melainkan layak bagi kamu yang pemula. Berikut kami berikan Resep Masakan Terupdate untuk anda :

Empal gentong Nikmati momen indah bersama orang terdekat di empal gentong Krucuk. Empal gentong is a spicy Indonesian curry-like beef soup originating in Cirebon, West Java. It is similar to gulai that is usually cooked with firewood in a gentong stove Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. Foodies, yang berasal dari Jawa Barat pasti sudah tidak asing lagi dengan Empal Gentong. Bunda bisa membuat Empal gentong memakai 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Empal gentong

  1. Bunda butuh 500 gr daging sapi.
  2. Siapkan 1 batang sereh, geprek.
  3. Bunda butuh 2 cm lengkuas, geprek.
  4. Siapkan 2 lembar daun salam.
  5. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  6. Anda butuh 2 btr cengkeh.
  7. Siapkan 2 cm kayu manis.
  8. Sediakan Secukupnya air.
  9. Kamu butuh Secukupnya santan kental.
  10. Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk.
  11. Sediakan Bumbu halus:.
  12. Siapkan 10 btr bawang merah.
  13. Sediakan 3 siung bawang putih.
  14. Bunda butuh 3 cm kunyit, bakar dulu.
  15. Sediakan 2 cm jahe.
  16. Anda butuh 3 butir kemiri, sangrai.
  17. Sediakan 1 sdt peres ketumbar, sangrai.
  18. Sediakan 1/2 sdt merica butiran, sangrai.
  19. Sediakan Seujung sdt jinten, sangrai.
  20. Sediakan Pelengkap:.
  21. Siapkan Ketupat, cabe bubuk (saya bon cabe), sambal.
  22. Siapkan Cabe rawit merah iris, kecap manis, jeruk nipis, kucai.
  23. Bunda butuh Bawang goreng, daun bawang.

Cara memasak Empal gentong

  1. Cuci bersih daging potong kotak kecil sisihkan dulu. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan batang sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, cengkeh, kayu manis aduk dan tumis semua bumbu hingga harum matang.
  2. Masukkan daging aduk hingga kaku dan terbalut bumbu, tuang setengah gelas air aduk rata.
  3. Pindahkan daging ke dalam panci yang sebelum nya sudah di isi air, kemudian masak daging hingga matang, mulai dari api paling kecil.
  4. Beri garam, gula, kaldu bubuk sedikit, tuang santan kental masak sambil di aduk sesekali, dan santan matang, koreksi rasa. Penyajian seperti foto diatas.

Empal gentong - Gampang sekali kan buat Empal gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru