Empal gentong khas cirebon - Kesibukan bukan halangan untuk konsisten memasak. Sebab memasak itu mudah, nggak ribet, praktis, dan kencang. Memasak bisa dijalankan oleh semua orang, baik wanita ataupun laki-laki. Apalagi di era modern ketika ini, banyak terdapat resep serba guna bisa kau peroleh dengan gampang, lewat handphone seumpama.Kamu bebas mempertimbangkan kuliner apa yang mau kamu hidangkan untuk keluarga kini. Mulai dari yang tradisional hingga kuliner modern dan kekinian. Nah, buat kau yang ingin mengolah kuliner modern, nggak perlu khawatir. Sebab ada banyak opsi kuliner modern namun sesuai bagi kamu yang pemula. Berikut kami berikan Resep Masakan Terbaru untuk anda :

Empal gentong khas cirebon Daging dan jeroan direbus dalam waktu yang cukup lama sehingga bumbu dari rempah akan meresap. Baca juga:Cita rasa dari empal gentong mirip dengan gulai tetapi kuahnya encer seperti soto, Rasa menonjol adalah gurih. Merdeka.com - Empal gentong adalah makanan khas masyarakat Cirebon, Jawa Barat. Makanan ini memiliki kuah kuning pekat yang mirip dengan gulai. Kamu bisa buat Empal gentong khas cirebon menggunakan 24 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Empal gentong khas cirebon

  1. Bunda butuh 500 g daging sapi.. Pisa dicampur jeroan kalau suka.
  2. Kamu butuh 500 ml santan kental.
  3. Siapkan 2 buah pekak.
  4. Sediakan 4 buah cengkeh.
  5. Siapkan 2 buah kapulaga.
  6. Kamu butuh 4 batang sereh.
  7. Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
  8. Sediakan 2 lembar daun salam.
  9. Sediakan Secukupnya garam.. Gula dan totole.
  10. Siapkan Bumbu halus:.
  11. Siapkan 10 siung bawang merah.
  12. Siapkan 5 siung bawang putih.
  13. Anda butuh 5 butir kemiri sangrai.
  14. Sediakan 1 ruas jahe.
  15. Siapkan 2 ruas kunyit.
  16. Sediakan 1 sdt jinten.
  17. Anda butuh 1 sdt ketumbar.
  18. Sediakan 1/2 sdt lada butiran.
  19. Siapkan Pelengkap:.
  20. Siapkan Sambal.
  21. Siapkan Perkedel.
  22. Siapkan Bawang goreng.
  23. Kamu butuh Daun bawang dan tomat.
  24. Siapkan Kerupuk.

Langkah-langkah membuat Empal gentong khas cirebon

  1. Rebus daging dengan setengah empuk.. Potong2.. Didihkan 750 ml air. Rebus daging lagi bersama cengkeh, pekak, kapulaga..
  2. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, sereh dan salam hingga harum.. Setelah bumbu matang.. Masukkan ke dalam. Rebusan daging..aduk hingga bumbu meresap dan daging empuk.
  3. Masukkan santan.. Aduk aduk terus yaaa.. Agar tidak pecah santan. Tambahkan totole, garam dan gula.. Tes rasa.. Jika sudah pas matikan kompor.
  4. Tata empal gentong diatas piring.. Sajikan.

Empal gentong khas cirebon - Mudah sekali kan membuat Empal gentong khas cirebon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru