Empal Gentong Khas Cirebon - Kesibukan bukan halangan untuk konsisten memasak. Sebab memasak itu gampang, nggak ribet, praktis, dan kencang. Memasak bisa dilakukan oleh semua orang, baik wanita ataupun laki-laki. Apalagi di era modern saat ini, banyak terdapat resep serba guna dapat kau peroleh dengan mudah, via handphone misalnya.Kamu bebas menentukan kuliner apa yang mau kau hidangkan untuk keluarga sekarang. Mulai dari yang tradisional hingga kuliner modern dan kekinian. Nah, buat kau yang mau mengolah masakan modern, nggak perlu khawatir. Karena ada banyak alternatif kuliner modern namun sesuai bagi kamu yang pemula. Berikut kami berikan Resep Kuliner Terkini untuk anda :

Empal Gentong Khas Cirebon See more of Empal Gentong Khas Cirebon " H. Masakan khas Cirebon yaitu Empal Gentong dengan menggunakan daging sapi.makyus.ok kita nikmati dulu ya. Be one of the first to write a review! Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kamu bisa membuat Empal Gentong Khas Cirebon memakai 28 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Empal Gentong Khas Cirebon

  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi (kikil).
  2. Siapkan 300 ml santan dari ½ butir kelapa.
  3. Sediakan 2 cm kayu manis.
  4. Sediakan 2 pekak.
  5. Sediakan 3 kapulaga.
  6. Siapkan 2 lbr daun salam 6 lbr daun jeruk purut.
  7. Sediakan 3 btg serai dimemarkan.
  8. Anda butuh 1 st garam.
  9. Anda butuh 1 1/2 ltr air.
  10. Siapkan 3 sm minyak utk menumis.
  11. Siapkan Bumbu yg dihaluskan.
  12. Siapkan 15 siung bawang merah.
  13. Bunda butuh 8 siung bawang putih.
  14. Sediakan 8 Buah kemiri disangrai.
  15. Sediakan 1/2 st bubuk cengkeh.
  16. Anda butuh 2 st ketumbar disangrai.
  17. Kamu butuh 1/4 st jintan disangrai.
  18. Kamu butuh 1/2 st lada halus.
  19. Kamu butuh 2 cm jahe.
  20. Sediakan 2 cm kunyit bakar.
  21. Anda butuh Rawit sckpnya.
  22. Kamu butuh 2 sm gula merah yg diserut.
  23. Siapkan Pelengkap: (secukupnya).
  24. Bunda butuh Lontong.
  25. Bunda butuh Bawang goreng.
  26. Sediakan Jeruk nipis.
  27. Sediakan Kerupuk.
  28. Anda butuh iris Daun kucai dan daun bawang.

Langkah-langkah memasak Empal Gentong Khas Cirebon

  1. Rebus daging beserta kayu manis, pekak, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan garam sampai daging empuk..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging. Aduk rata lalu koreksi rasanya..
  3. Tuang santan. Aduk lalu masak hingga matang. Tambahkan gula merah dan rawitnya. Aduk sampai didih..
  4. Penyajian: Tata lontong di mangkok. Beri beberapa potong daging empal gentong. Siram dengan kuahnya. Beri taburan daun kucai, daun bawang, dan bawang goreng di atasnya. Sajikan bersama kerupuk dan irisan jeruk nipis..

Empal Gentong Khas Cirebon - Mudah sekali bukan memasak Empal Gentong Khas Cirebon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru