Empal gentong - Aktivitas bukan halangan untuk tetap memasak. Karena memasak itu mudah, nggak ribet, praktis, dan pesat. Memasak bisa dikerjakan oleh seluruh orang, baik wanita maupun laki-laki. Apalagi di era modern dikala ini, banyak terdapat resep serba guna dapat kau dapatkan dengan gampang, lewat handphone seumpama.Kamu bebas memutuskan kuliner apa yang berharap kau hidangkan untuk keluarga sekarang. Mulai dari yang tradisional sampai masakan modern dan kekinian. Nah, buat kamu yang mau mengolah masakan modern, nggak perlu kuatir. Karena ada banyak alternatif kuliner modern tapi cocok bagi kamu yang pemula. Berikut kami berikan Resep Masakan Terkini untuk anda :

Empal gentong Nikmati momen indah bersama orang terdekat di empal gentong Krucuk. Empal gentong is a spicy Indonesian curry-like beef soup originating in Cirebon, West Java. It is similar to gulai that is usually cooked with firewood in a gentong stove Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. Foodies, yang berasal dari Jawa Barat pasti sudah tidak asing lagi dengan Empal Gentong. Anda bisa buat Empal gentong memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Empal gentong

  1. Anda butuh 500 gr daging sapi (sandung lamur, sengkel).
  2. Siapkan Sejempol jahe, geprek.
  3. Siapkan Sejempol lengkuas, geprek.
  4. Sediakan 2 batang sereh, geprek.
  5. Siapkan 3 lembar daun salam.
  6. Siapkan 1.2 liter air.
  7. Anda butuh 500 ml santan kental.
  8. Bunda butuh secukupnya Gula garam.
  9. Kamu butuh bumbu halus :.
  10. Sediakan 12 butir bawang merah.
  11. Sediakan 5 siung bawang putih.
  12. Kamu butuh Sejempol kunyit.
  13. Sediakan 1 sdt merica.
  14. Kamu butuh 2 butir kemiri (sangrai).
  15. Siapkan pelengkap :.
  16. Siapkan Kucai, iris (klo gk ada bisa d ganti seledri).
  17. Kamu butuh Bawang goreng.
  18. Anda butuh Sambal + jeruk nipis.

Langkah-langkah membuat Empal gentong

  1. Daging direbus sebentar dengan air secukupnya sampai mendidih, buang air darahnya. Tiriskan.
  2. Rebus lagi daging dengan air bersih. Masak sampai keluar kaldunya.
  3. Tumis bumbu halus, sereh, jahe, lengkuas dan daun salam, hingga harum dan matang. Tuang bumbu ke dlm rebusan daging, beri garam dan gula secukupnya. Masak hingga mendidih.
  4. Setelah mendidih, tuang santan kental. Aduk2 perlahan supaya santan tidak pecah..masak hingga daging empuk.
  5. Setelah matang dan daging empuk, empal gentong siap disajikan dgn pelengkapnya 😊.

Empal gentong - Mudah sekali kan membuat Empal gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru