Empal Gentong - Aktivitas bukan halangan untuk konsisten memasak. Karena memasak itu mudah, nggak ribet, praktis, dan kencang. Memasak dapat dilaksanakan oleh segala orang, bagus wanita ataupun laki-laki. Apalagi di era modern ketika ini, banyak terdapat resep serba guna bisa kau peroleh dengan gampang, lewat handphone contohnya.Kamu bebas memastikan kuliner apa yang berkeinginan kau hidangkan untuk keluarga sekarang. Mulai dari yang tradisional sampai kuliner modern dan kekinian. Nah, buat kamu yang mau mengolah kuliner modern, nggak perlu cemas. Sebab ada banyak alternatif masakan modern tetapi layak bagi kau yang pemula. Berikut kami berikan Resep Masakan Terbaru untuk anda :

Empal Gentong Nikmati momen indah bersama orang terdekat di empal gentong Krucuk. Empal gentong is a spicy Indonesian curry-like beef soup originating in Cirebon, West Java. It is similar to gulai that is usually cooked with firewood in a gentong stove Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. Foodies, yang berasal dari Jawa Barat pasti sudah tidak asing lagi dengan Empal Gentong. Bunda bisa buat Empal Gentong memakai 19 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Empal Gentong

  1. Sediakan 250 gra daging sapi.
  2. Kamu butuh 250 gram jeroan (sandung lamur+paru).
  3. Sediakan 1,5 liter air.
  4. Siapkan 2 batang sereh.
  5. Siapkan 2 lembar daun bawang.
  6. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  7. Anda butuh 3 cm kayu manis.
  8. Kamu butuh 3 cm kunyit bakar.
  9. Sediakan 1 jempol lengkuas.
  10. Siapkan 1 jempol jahe.
  11. Siapkan 1 batang daun bawang + seledri (optional).
  12. Siapkan 500 ml santan kental.
  13. Sediakan Bumbu halus.
  14. Siapkan 6 buah bawang merah.
  15. Anda butuh 3 buah bawang putih.
  16. Kamu butuh 3 buah kemiri.
  17. Bunda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
  18. Sediakan 5 cm kunyit bakar.
  19. Kamu butuh Secukupnya garam,gula pasir.

Cara memasak Empal Gentong

  1. Rebus sebentar daging untuk menghilangkan kotorannya. Kemudian presto selama 45 menit bersama bahan lainnya kecuali santan. Lalu tiriskan daging (potong sesuai selera) dan sisa air rebusan..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan santan aduk aduk hingga mendidih dan masukkan daging dan air kaldu masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Jika sudah pas matikan kompor..
  3. Penyajian taburi dengan daun kucai, atau daun bawang,bawang goreng dan sambal kering (sy pake bon cabe).

Empal Gentong - Mudah sekali kan buat Empal Gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru