Empal Gentong - Kesibukan bukan halangan untuk tetap memasak. Karena memasak itu mudah, nggak ribet, praktis, dan cepat. Memasak dapat dilakukan oleh segala orang, bagus wanita maupun laki-laki. Apalagi di era modern saat ini, banyak terdapat resep serba guna dapat kamu dapatkan dengan gampang, lewat handphone contohnya.Kau bebas menentukan masakan apa yang ingin kamu hidangkan untuk keluarga sekarang. Mulai dari yang tradisional hingga masakan modern dan kekinian. Nah, buat kamu yang berkeinginan mengolah masakan modern, nggak perlu khawatir. Sebab ada banyak opsi kuliner modern namun layak bagi kau yang pemula. Berikut kami berikan Resep Masakan Terkini untuk anda :

Empal Gentong Nikmati momen indah bersama orang terdekat di empal gentong Krucuk. Empal gentong is a spicy Indonesian curry-like beef soup originating in Cirebon, West Java. It is similar to gulai that is usually cooked with firewood in a gentong stove Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. Foodies, yang berasal dari Jawa Barat pasti sudah tidak asing lagi dengan Empal Gentong. Bunda bisa membuat Empal Gentong menggunakan 31 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Empal Gentong

  1. Sediakan 👉 Bahan2.
  2. Kamu butuh 600 gr Daging Sapi.
  3. Anda butuh 1500 ml Air (untuk merebus daging).
  4. Siapkan 200 ml Santan Kara.
  5. Bunda butuh 300 ml Susu Hi-Lo/susu rendah lemak.
  6. Siapkan 👉 Bumbu yang di haluskan.
  7. Bunda butuh 10 Siung Bawang Merah.
  8. Sediakan 5 Siung Bawang Putih.
  9. Siapkan 3 Cm Kunyit bakar.
  10. Siapkan 3 Cm Jahe.
  11. Kamu butuh 5 Butir Kemiri di panggang.
  12. Kamu butuh 1 batang Serai (bagian putihnya).
  13. Bunda butuh 1/2 Sdt Merica butir.
  14. Sediakan 1 Sdm Serbuk Ketumbar (sangrai).
  15. Siapkan 1/4 Sdt Serbuk Jintan.
  16. Sediakan 100 ml Air.
  17. Siapkan 👉 Bumbu Lainnya.
  18. Sediakan 5 Sdm Minyak Zaitun.
  19. Kamu butuh 5 Butir Cengkih.
  20. Siapkan 1 batang Kayu Manis.
  21. Sediakan 3 Biji Kapulaga.
  22. Siapkan 1 Biji Bunga Lawang/Pekak.
  23. Bunda butuh 3 Lembar Daun Jeruk.
  24. Siapkan 3 Lembar Daun Salam.
  25. Siapkan 1 1/2 Sdt Garam.
  26. Siapkan 1 Sdt Chicken Powder (Knorr).
  27. Sediakan 👉 Bahan Pelengkap.
  28. Sediakan 10 Batang Daun Kucai (di iris kasar).
  29. Siapkan 3 Sdt Chili Flakes (Cabe merah keriting kering di oven lalu di tumbuk kasar).
  30. Sediakan 2 Buah Jeruk Nipis.
  31. Sediakan 3 Sdm Bawang Goreng.

Langkah-langkah buat Empal Gentong

  1. Siapkan bahan2.
  2. Bahan Pelengkap.
  3. Iris kasar bumbu yang akan di haluskan,masukan air lalu blender sampai halus.Sisihkan.
  4. Panaskan Minyak,masukan Kayu manis,Cengkih,Kapulaga dan Bunga lawang.Goreng sebentar hingga harum.
  5. Masukan bumbu yang sudah di haluskan tadi,masukan daun Salam kemudian tumis sampai harum dan keluar minyak..
  6. Masukan Daging ke dalam Panci/Wok tambahkan Air dan masukan bumbu yang telah di tumis tadi,aduk rata.
  7. Tutup panci dan rebus daging sampai lembut dengan api sedang..
  8. Setelah daging lembut,masukan Santan dan Susu,kemudian aduk rata.
  9. Masukan Garam,Chicken Powder,dan Daun Jeruk.Aduk rata,koreksi rasa dan masak sebentar sampai mendidih..
  10. Empal Gentong ready to serve....Sajikan Empal gentong bersama pelengkapnya.Empal Gentong bisa di nikmati dengan,Nasi Putih,Lontong,Ketupat,Mie dan Beehoon.Enjoy....😚😚😚.

Empal Gentong - Mudah sekali bukan buat Empal Gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru