Empal Gentong - Aktivitas bukan halangan untuk tetap memasak. Sebab memasak itu gampang, nggak ribet, praktis, dan pesat. Memasak bisa dilakukan oleh seluruh orang, baik wanita ataupun laki-laki. Apalagi di era modern dikala ini, banyak terdapat resep serba guna dapat kau peroleh dengan gampang, melewati handphone umpamanya.Kamu bebas menentukan kuliner apa yang berharap kau hidangkan untuk keluarga sekarang. Mulai dari yang tradisional sampai kuliner modern dan kekinian. Nah, buat kamu yang berharap mengolah masakan modern, nggak perlu cemas. Karena ada banyak opsi masakan modern tetapi layak bagi kau yang pemula. Berikut kami berikan Resep Kuliner Terupdate untuk anda :

Empal Gentong Nikmati momen indah bersama orang terdekat di empal gentong Krucuk. Empal gentong is a spicy Indonesian curry-like beef soup originating in Cirebon, West Java. It is similar to gulai that is usually cooked with firewood in a gentong stove Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. Foodies, yang berasal dari Jawa Barat pasti sudah tidak asing lagi dengan Empal Gentong. Anda bisa membuat Empal Gentong menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Empal Gentong

  1. Anda butuh 500-1 kg daging sapi/sandung lamur.
  2. Bunda butuh 100 ml santan encer.
  3. Sediakan 1/2-1 buah gula merah.
  4. Anda butuh 1 sdm kecap manis.
  5. Siapkan Secukupnya gula,dan garam.
  6. Bunda butuh 👉bumbu halus.
  7. Kamu butuh 8 siung bawang merah (sebagian utk bawang goreng).
  8. Sediakan 5 siung bawang putih.
  9. Siapkan 1/2 ruas jahe.
  10. Sediakan 1 ruas kunyit.
  11. Sediakan 3 btr kemiri.
  12. Kamu butuh 1/2 ruas kencur.
  13. Kamu butuh 2 buah kembang lawang/pekak (saya skip).
  14. Siapkan Secukupnya lada,pala,klebet,jinten,cengkeh,kayu manis,kapulaga.
  15. Anda butuh 1/2 ruas laos/lengkuas (geprek).
  16. Siapkan 5 lbr daun salam.
  17. Sediakan 1 btg sereh.
  18. Sediakan Secukupnya air dan minyak.
  19. Bunda butuh 👉Topping.
  20. Siapkan 1 ikat daun kucai Irisan (saya pakai daun bawang).
  21. Kamu butuh secukupnya Bawang goreng.
  22. Siapkan sesuai selera sambel cabe bubuk.

Langkah-langkah buat Empal Gentong

  1. Siapkan bahan daging dan bumbu.
  2. Seperti biasa saya gunakan presto utk merebus daging agar empuk dan cepat.
  3. Haluskan semua bumbu kemudian tumis sampai harum,lalu tuang santan aduk trs agar santan tdk pecah.
  4. Masukkan daging beserta kuah kaldunya,lihat kekentalan kuah,lalu beri gula,garam,gula merah,cengkeh,kayu manis dan kecap manis,aduk terus.
  5. Koreksi rasa,angkat dan sajikan.

Empal Gentong - Gampang sekali bukan bikin Empal Gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru