Empal gentong - Kesibukan bukan halangan untuk tetap memasak. Karena memasak itu mudah, nggak ribet, praktis, dan kencang. Memasak bisa dilaksanakan oleh seluruh orang, bagus wanita ataupun laki-laki. Apalagi di era modern saat ini, banyak terdapat resep serba guna dapat kau dapatkan dengan gampang, melalui handphone seumpama.Kau bebas menentukan masakan apa yang mau kamu hidangkan untuk keluarga kini. Mulai dari yang tradisional hingga kuliner modern dan kekinian. Nah, buat kau yang mau mengolah kuliner modern, nggak perlu cemas. Karena ada banyak alternatif masakan modern tetapi pantas bagi kau yang pemula. Berikut kami berikan Resep Masakan Terbaru untuk anda :

Empal gentong I'd like to think of this soup as the representative soto (traditional Indonesian soup) of Cirebon. This beef soup is very rich and savory from the use of spices and coconut milk. Pertama kali saya mendengan Masakan Empal Gentong yang ada di benak saya adalah daging sapi yang di goreng. Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng empuk dengan cara memukul mukul dagingnya atau lebih dikenal dengan resep empal goreng. Anda bisa membuat Empal gentong menggunakan 25 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Empal gentong

  1. Sediakan 750 gr daging sapi (bisa pakai jeroan sesuai selera).
  2. Sediakan bumbu halus :.
  3. Anda butuh 12 siung baput.
  4. Sediakan 10 siung bamer.
  5. Bunda butuh 1 ruas sedang kunyit.
  6. Kamu butuh 1 ruas sedang jahe.
  7. Anda butuh 5 butir kemiri sangrai.
  8. Siapkan 1 sdm jintan sangrai.
  9. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  10. Sediakan 1 sdm merica.
  11. Kamu butuh 5 butir kemiri sangrai.
  12. Kamu butuh bumbu lain.
  13. Siapkan 1 batang serai.
  14. Siapkan 1 lembar salam.
  15. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  16. Siapkan secukupnya kapulaga.
  17. Siapkan secukupnya kembang lawang (pekak).
  18. Bunda butuh secukupnya cengkih.
  19. Siapkan secukupnya kayu manis.
  20. Anda butuh 500 ml santan kental.
  21. Anda butuh 1000 ml kaldu.
  22. Siapkan pelengkap :.
  23. Anda butuh irisan kucai,tomat.
  24. Sediakan bawang goreng.
  25. Sediakan sambal cabe rawit.

Cara memasak Empal gentong

  1. Cuci bersih daging dan rebus.
  2. Haluskan bumbu,tumis dengan bumbu2 lain sampai wangi.
  3. Masukkan tumisan diatas kedalam rebusan daging.
  4. Jika daging sudah empuk,masukkan santan kental dan aduk terus menerus jangan sampai santan pecah.beri garam dan kaldu bubuk,koreksi rasa.
  5. Angkat dan hidangkan beserta pelengkapnya.

Empal gentong - Gampang sekali kan buat Empal gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru