Empal Gentong - Kegiatan bukan halangan untuk konsisten memasak. Karena memasak itu mudah, nggak ribet, praktis, dan pesat. Memasak dapat dilakukan oleh segala orang, bagus wanita ataupun laki-laki. Apalagi di era modern saat ini, banyak terdapat resep serba guna dapat kau peroleh dengan mudah, via handphone seumpama.Kau bebas memutuskan masakan apa yang berharap kau hidangkan untuk keluarga kini. Mulai dari yang tradisional hingga masakan modern dan kekinian. Nah, buat kamu yang berkeinginan mengolah kuliner modern, nggak perlu kuatir. Sebab ada banyak alternatif masakan modern namun cocok bagi kau yang pemula. Berikut kami berikan Resep Kuliner Terkini untuk anda :

Empal Gentong Nikmati momen indah bersama orang terdekat di empal gentong Krucuk. Empal gentong is a spicy Indonesian curry-like beef soup originating in Cirebon, West Java. It is similar to gulai that is usually cooked with firewood in a gentong stove Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. Foodies, yang berasal dari Jawa Barat pasti sudah tidak asing lagi dengan Empal Gentong. Anda bisa buat Empal Gentong memakai 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Empal Gentong

  1. Siapkan 1/4 kg daging sapi.
  2. Bunda butuh 2 batang daun bawang.
  3. Anda butuh 3 lembar daun salam.
  4. Sediakan 2 batang serai.
  5. Kamu butuh 2 ruas jahe, keprek.
  6. Kamu butuh 2 ruas lengkuas, keprek.
  7. Anda butuh 5 buah cengkeh.
  8. Sediakan 3 cm kayumanis.
  9. Sediakan 1 buah santan kara segitiga.
  10. Siapkan ⏺️bumbu halus:.
  11. Sediakan 1/4 sdt lada putih.
  12. Anda butuh 1/2 sdm ketumbar.
  13. Kamu butuh 6 siung bawang merah.
  14. Siapkan 6 siung bawang putih.
  15. Siapkan 3 cm kunyit.
  16. Sediakan 5 butir kemiri.
  17. Sediakan ⏺️pelengkap:.
  18. Siapkan Cabai bubuk (saya merk aida).
  19. Sediakan Bawang goreng.
  20. Bunda butuh Kerupuk.
  21. Sediakan Minyak untuk menumis.
  22. Bunda butuh Air.

Cara buat Empal Gentong

  1. Rebus daging sampai setengah matang, lalu angkat. Potong daging sesuai selera. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak. Masukan daun salam, serai, jahe, lengkuas, cengkeh dan kayu manis. Tumis sampai harum.
  3. Tambahkan 1/2 gelas air matang, masukan daging. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Tumis sampai bumbu meresap kedalam daging..
  4. Setelah daging matang dan bumbu meresap, pindahkan kedalam panci. Masukan santan dan daun bawang. Tambahkan segelas air (boleh lebih bila terlalu kental). Aduk terus sampai mendidih. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koresi rasa.
  5. Empal gentong siap dihidangkan. Taburkan bawang goreng diatasnya. Sajikan bersama nasi hangat, cabai bubuk dan kerupuk..

Empal Gentong - Mudah sekali kan buat Empal Gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru