Empal Gentong - Aktivitas bukan halangan untuk tetap memasak. Sebab memasak itu gampang, nggak ribet, praktis, dan pesat. Memasak dapat dijalankan oleh segala orang, bagus wanita ataupun laki-laki. Apalagi di era modern saat ini, banyak terdapat resep serba guna dapat kamu dapatkan dengan gampang, via handphone umpamanya.Kau bebas memastikan kuliner apa yang ingin kau hidangkan untuk keluarga kini. Mulai dari yang tradisional sampai masakan modern dan kekinian. Nah, buat kau yang mau mengolah kuliner modern, nggak perlu cemas. Sebab ada banyak pilihan kuliner modern tetapi sesuai bagi kau yang pemula. Berikut kami berikan Resep Masakan Terkini untuk anda :

Empal Gentong I'd like to think of this soup as the representative soto (traditional Indonesian soup) of Cirebon. This beef soup is very rich and savory from the use of spices and coconut milk. Pertama kali saya mendengan Masakan Empal Gentong yang ada di benak saya adalah daging sapi yang di goreng. Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng empuk dengan cara memukul mukul dagingnya atau lebih dikenal dengan resep empal goreng. Anda bisa buat Empal Gentong menggunakan 26 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Empal Gentong

  1. Anda butuh 300 gr daging sandung lamur.
  2. Anda butuh 250 gr daging ayam filet.
  3. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  4. Sediakan 5 lembar daun salam.
  5. Sediakan 2 batang sereh.
  6. Anda butuh 2 cm jahe,keprek.
  7. Sediakan 4 biji cengkeh.
  8. Sediakan 1 batang kayu manis(3 cm).
  9. Anda butuh 1 bungkus santan instan.
  10. Sediakan secukupnya gula,garam dan bumbu penyedap.
  11. Sediakan Bumbu Halus :.
  12. Siapkan 8 siung bawang merah.
  13. Siapkan 4 siung bawang putih.
  14. Siapkan 4 biji kemiri.
  15. Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
  16. Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk.
  17. Sediakan secukupnya merica bubuk.
  18. Kamu butuh bahan pelengkap :.
  19. Anda butuh kucai.
  20. Sediakan sledri.
  21. Sediakan bawang goreng.
  22. Sediakan tomat.
  23. Anda butuh jeruk nipis.
  24. Sediakan emping.
  25. Sediakan lontong / nasi.
  26. Sediakan cabe bubuk / bon cabe.

Cara membuat Empal Gentong

  1. Potong-potong daging.Didihkan air rebus daging bersama kayu manis,cengkeh dan jahe.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum masukkan sereh,daun jeruk dan daun salam masukkan bumbu yg sdh ditumis kedalam kaldu lalu rebus kaldu bersama daging dan bumbunya sampai daging empuk.
  3. Setelah daging empuk masukkan santan beri gula,garam dan penyedap.koreksi rasa.
  4. Sajikan empal gentong bersama bahan pelengkap.

Empal Gentong - Mudah sekali bukan bikin Empal Gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru