Empal Gentong - Kesibukan bukan halangan untuk konsisten memasak. Karena memasak itu mudah, nggak ribet, praktis, dan cepat. Memasak dapat dijalankan oleh semua orang, bagus wanita maupun laki-laki. Apalagi di era modern saat ini, banyak terdapat resep serba guna bisa kau temukan dengan mudah, melalui handphone misalnya.Kau bebas menetapkan kuliner apa yang mau kau hidangkan untuk keluarga sekarang. Mulai dari yang tradisional sampai kuliner modern dan kekinian. Nah, buat kau yang berharap mengolah masakan modern, nggak perlu kuatir. Karena ada banyak alternatif kuliner modern namun pantas bagi kau yang pemula. Berikut kami berikan Resep Masakan Terbaru untuk anda :

Empal Gentong I'd like to think of this soup as the representative soto (traditional Indonesian soup) of Cirebon. This beef soup is very rich and savory from the use of spices and coconut milk. Pertama kali saya mendengan Masakan Empal Gentong yang ada di benak saya adalah daging sapi yang di goreng. Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng empuk dengan cara memukul mukul dagingnya atau lebih dikenal dengan resep empal goreng. Kamu bisa membuat Empal Gentong menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Empal Gentong

  1. Siapkan 1/4 kg daging sapi,presto -+ 15 menit.
  2. Siapkan secukupnya Air.
  3. Siapkan Bumbu Halus:.
  4. Anda butuh 2 siung bawang putih.
  5. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
  6. Siapkan 1 cm jahe.
  7. Anda butuh 2 cm kunyit bakar.
  8. Kamu butuh 1/2 sdt jinten.
  9. Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
  10. Bunda butuh 1 cm lengkuas.
  11. Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
  12. Sediakan rempah tambahan :.
  13. Siapkan 2 butir kapulaga.
  14. Sediakan 2 buah cengkeh.
  15. Siapkan 1 ruas kayu manis.
  16. Bunda butuh 2 lembar salam.
  17. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  18. Siapkan 2 buah serai.
  19. Bunda butuh 1 bungkus santan instan / 500ml santan kelapa segar.
  20. Anda butuh minyak untuk menumis.
  21. Siapkan secukupnya garam,gula pasir.
  22. Siapkan 1 sdt penyedap (optional).
  23. Siapkan pelengkap :.
  24. Sediakan daun kucai iris,bawang goreng,cabai bubuk.

Cara memasak Empal Gentong

  1. Panaskan air kaldu daging sapi,di wajan tumis bumbu halus dan rempah tambahan hingga harum masukkan ke dalam panci kaldu.
  2. Tambahkan daging sapi yang telah diiris ke dalam panci setelah mendidih tambahkan garam,gula pasir dan kaldu bubuk..
  3. Masukkan santan,masak dengan api sedang sampai matang dan siap disajikan dengan tambahan irisan daun kucai dan bawang goreng..
  4. Yang suka pedas bisa di tambah cabai bubuk (empal gentong khas cirebon memakai cabai bubuk)..
  5. Selamat menikmati 👍.

Empal Gentong - Mudah sekali bukan memasak Empal Gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru