Empal gentong khas Cirebon kaya rempah - Kegiatan bukan halangan untuk konsisten memasak. Sebab memasak itu gampang, nggak ribet, praktis, dan pesat. Memasak bisa dikerjakan oleh semua orang, bagus wanita maupun laki-laki. Apalagi di era modern ketika ini, banyak terdapat resep serba guna bisa kau temukan dengan gampang, via handphone misalnya.Kamu bebas menentukan kuliner apa yang mau kau hidangkan untuk keluarga sekarang. Mulai dari yang tradisional sampai masakan modern dan kekinian. Nah, buat kamu yang berharap mengolah kuliner modern, nggak perlu khawatir. Sebab ada banyak pilihan masakan modern melainkan pantas bagi kamu yang pemula. Berikut kami berikan Resep Masakan Terbaru untuk anda :
Kota di pesisir pantai utara Jawa Barat ini memang terkenal istimewa dengan berbagai masakan tradisional.
Pertama kali saya mendengan Masakan Empal Gentong yang ada di benak saya adalah daging sapi yang di goreng.
Ternyata, setelah saya mencoba mencicipinya, Resep Empal Gentong khas Cirebon ini merupakan salah satu variasi masakan Soto yang menggunakan campuran daging sapi.
Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon.
Kamu bisa membuat Empal gentong khas Cirebon kaya rempah menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Empal gentong khas Cirebon kaya rempah
- Bunda butuh 250 gr daging (me: sandung lamur).
- Siapkan 200 gr kikil yg empuk.
- Bunda butuh 1 lmbr daun salam.
- Sediakan 2 ruas lengkuas,geprek.
- Sediakan 4 butir kapolaga.
- Siapkan 1 kayu manis.
- Kamu butuh 1 bunga pekak.
- Kamu butuh 1 bngks santan instan kara uk 65ml.
- Anda butuh 4 biji cengkeh.
- Bunda butuh 1 sereh.
- Sediakan 1 blok kaldu bubuk (atau royco) rasa sapi.
- Bunda butuh 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 1 ruas kunyit bakar.
- Bunda butuh 1/2 sdt ketumbar sangrai.
- Siapkan 1/2 sdt jinten sangrai.
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
- Sediakan Bahan Pelengkap.
- Siapkan Ketupat/lontong.
- Sediakan Bawang goreng.
- Bunda butuh Daun bawang,iris.
- Sediakan Tomat,iris.
Langkah-langkah membuat Empal gentong khas Cirebon kaya rempah
- Rebus daging dan kikil.masukan daun salam,lengkuas,bunga pekak,kayu manis,kapolaga,sereh,cengkeh.
- Sementara menunggu daging empuk,tumis bumbu halus hingga wangi.masukan ke rebusan daging.
- Tambahkan kaldu blok,garam,gula.merica, koreksi rasa.
- Apabila daging sdh empuk,masukan santan.aduk2 hingga mendidih.matikan api.
- Sajikan empal gentong dg ketupat,irisan tomat,irisan daun bawang dan bawang goreng.note: pake nasi jg enak lho 😊.
Empal gentong khas Cirebon kaya rempah - Gampang sekali bukan buat Empal gentong khas Cirebon kaya rempah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru